Brownies Kukus Ny. Liem
Sebetulnya, saya kurang suka kue brownies, makanya dari dulu ga tertarik buat bikin kue ini. Tapi berhubung ada teman kantor yang minta dibikinin, sayapun mulai mencoba untuk membikin kue ini.
Banyak sekali resep brownies kukus Ny. Liem bertebaran di dunia maya hingga kadang membuat bingung mana resep yang benar mana resep yang sudah dimodifikasi. Sayapun sebenarnya kurang tau persis apakah resep yang saya coba ini adalah benar resep brownies kukus Ny. Liem atau tidak. Yang jelas, berdasarkan resep ini saya berhasil bikin brownies kukus dengan sempurna. Silakan buat yang mau ikutan nyoba, insyaAllah resep ini gampang diikuti 😊.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Lelehkan dark chocolate, campur dengan minyak goreng, margarin dan butter
- 2
Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental (kurang lebih 15 s.d 20 menit menggunakan mixer kecepatan tinggi)
- 3
Masukkan bahan II sedikit demi sedikit sambil diayak hingga rata. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Ambil 100 gr adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan.
- 4
Tuangkan 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 20x20x7 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti. Kukus selama 10 menit dalam dandang yang sudah terlebih dahulu dipanaskan dengan api sedang (Catatan : kalau terlalu tinggi/panas apinya, brownies akan bergelombang permukaannya). Jangan lupa melapisi tutup dandang dengan kain serbet agar uap panas tidak menetes ke permukaan brownies.
- 5
Tuang adonan yang telah dicampur bahan IV, kukus 5 menit dan terakhir masukkan sisa adonan. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. Hias sesuai selera.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brownies kukus ny. liem Brownies kukus ny. liem
Udah lama pengen bikin brownies kukus ini. Tapi ada saja halangannya. Akhirnya berhasil dieksekusi dalam rangka HUT PGRI. Ternyata brownies ini benar-benar mantaaapp... bisa jadi andalan nih...
-
Brownies kukus ny. liem Brownies kukus ny. liem
Udah lama pengen bikin brownies kukus ini.... Tapi ada aja halangannya. Akhirnya berhasil dieksekusi dalam rangka HUT PGRI... ternyata brownies ini benar-benar mantaaapp...bagi teman-teman yang ada niat bikin brownies ini tapi masih tertunda...saran saya jangan kelamaan nundanya..nyesaaaalll...hahahaha... (resep ini juga sdh saya posting di akun cookpad sy yg lain (bunda ane)
-
BROWNIES KUKUS NY. LIEM BROWNIES KUKUS NY. LIEM
Hanya brownies kukus Ny. Liem yg penggunaan emulsifiernya selalu aku skip tapi tetep lembut..Udah lama nggak bikin ini ada kayakny setahunan lebih. 😅
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Ini dia resep andalan tiap buat brownies kukus, hasilnya moist dan wangiiii banget 😍 Dulu juga ini salah satu jualanku dan banyak yang suka 👍Sumber: Ny. Liem#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Untuk brownies kukus, aku cuma percaya ama resep Ny. Liem, hehe. Resep ini menghasilkan brownies yang rasanya mirip ama brownies terkenal yang asalnya dari Bandung itu lhoo... (asalkan coklatnya pilih yang berkualitas bagus ya)
-
Brownies Kukus Cappucino Ny. Liem Brownies Kukus Cappucino Ny. Liem
Kebingungan mau bikin apa, jatuh pada pilihan brownies kukus Cappucino
-
BROWNIES KUKUS NY. LIEM BROWNIES KUKUS NY. LIEM
Sudah lama punya bukunya seri resep andalan ny. Liem "variasi brownies kukus". Apalagi akhir-akhir ini jg byk yg re-cook. Rata-rata review nya mirip salah satu bronis kukus ternama. Resepnya emang sudah terkenal seantero dunia maya. Tp masih blm tertarik membuatnya. Nunggu si mood muncul. Seperti mbk Syahrini bilang " maju mundur...maju mundur...cantik cantik...!!" hehehehe...dan baru skrg akhirnya benar-benar "niat". Pertama kalinya nih membuatnya. Bisa dilihat di foto permukaannya rata tp entah knp kok muncul " kawah" kecil jd nya gak mulus...spt permukaan bulan hihihi..tp beneran rasanya endessss... Oiya, warnanya bisa hitam krn sy memakai coklat bubuk produksi Kampung Coklat Blitar. Saya buat seperempat resep. Jadi dalam resep akan saya sertakan disamping resep aslinya takaran untuk seperempat resep.
-
Brownies Kukus Bunga Brownies Kukus Bunga
Suka brownies kukus tapi kadang males mau motong-motong, terus dapat ide dicetak pake cetakan talam jadi ga usah dipotong-potong lagi bisa langsung happ.Biar lebih cantik atasnya digambarin bunga-bungaJadi deh Brownies kukus bunga ala RaniResepnya modifikasi dari resep Brownies kukus Ny. Liem yaa
-
Brownies Kukus ala Ny. Liem Brownies Kukus ala Ny. Liem
Resep brownies kukus yang udah banyak seliweran di internet. Resep hasil Googling dengan sedikit modifikasi yah.. untuk hasilnya enak banget dan moist. Gunakan cokelat kualitas bagus agar rasa tidak mengecewakan.. yang di foto itu permukaan bergelombang karena kebesaran apinya saat mengukus... It's Ok.. yang penting rasanya tetep yummy 😁
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Si adek ultah request kue yang seluruhnya dilapisin cokelat (ganache cake). Untuk base nya saya pake resep brownies kukusnya Ny Liem.
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Kalau anak2 dirumah kayak sekarang ini harus putar otak bikin camilan apa setiap harinya. Brownies ini bikinnya pakai resep Ny liem.#PejuangGoldenApron2
-
Brownies kukus batik Brownies kukus batik
Brownies batik ini memakai resep brownies kukus ny. Liem, sedangkan motifnya memakai resep dari buku"Batik Roll Cake" Yuliana Bisri. Kali ini saya menggunakan 2 motif batik dalam satu loyang. Jadi sekali kukus dapat 2 motif batik.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar