Pizza italia teflon home made 😋

Nurul Momy Vito
Nurul Momy Vito @cook_9790610
Bogor

Pengen pizza tapi males ke luar buat beli, finaly.. bikin sendiri deh..dengan bahan seadanya.. tapi rasanya ga kalah uenaaakkk.. dari pizza di resto 😄🍕😋 *maap keun, ge ke foto step by stepnya.. karna kelupaan😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang:
  2. Secukupnyaair hangat
  3. 1 sdmgula pasir (bisa sesuai selera)
  4. 1 sdtfermipan/ragi
  5. Roti:
  6. 12 sdmtepung terigu protein sedang
  7. 2 sdmminyak goreng (yg kualitas bagus)
  8. Saus/toping
  9. saus bolonaise home made (resep ada di postingan sblmnya)
  10. SecukupnyaMentega untuk menumis
  11. Secukupnyabawang bombay
  12. Sosis
  13. Jamur kancing
  14. Paprika (optional)
  15. Secukupnyaoregano
  16. Secukupnyasaos tomat dan saos sambal
  17. Gula garam
  18. Keju untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang terlebih dahulu, yaa moms.. Campur semua bahan biang. Tunggu beberapa saat. Kalau raginya berbusa, berati raginya masih aktif dan bisa di gunakan. Kalau ragi tdk berbusa, jgn di pakai ya moms..

  2. 2

    Campur bahan adonan roti menjadi 1 dalam wadah. Lalu masukan sedikit demi sedikit bahan biang. Aduk sampai adonan kalis dan elastis.

  3. 3

    Tutup adonan dengan kain/plastik wrap selama kurleb 45-60menit. Biarkan adonan mengembang 2x lilpat.

  4. 4

    Sambil menunggu adonan mengembang, kita buat topingnya. Tumis bawang bombay dengan mentega, sampai wangi. Lalu masukkan sosis, tambahkan saos tomat dan saos sambal sesuai selera, beri sedikit oregano dan Gula Garam. Jgn lupa untuk test rasa.

  5. 5

    Ambil adonan pizza, pipihkan di atas teflon, lalu tusuk2 dengan garpu. Setelah itu, oleskan saus toping diatasnya secara merata. Beri parutan keju sesuai selera. Dan tambahkan sedikit oregano agar pizza rasa semakin mantul, yaa moms 😄

  6. 6

    Bakar pizza di atas kompor dengan api sangat kecil (nyaris mati) kurleb 4-5 menit. Jgn lupa tutup teflonnya yaa moms. Jgn terlalu lama memanggangnya moms, nanti akan terlalu keras bagian bawahnya. Jika bawah pizza sudah agak kecoklatan, tandanya pizza sudah matang dan siap di hidangkan 😄❤

  7. 7

    Note: 1.penggunaan toping bisa disesuaikan dengan selera. Boleh pakai sosis, jamur, paprika dll. 2.penggunaan keju boleh pakai keju mozarella/ keju chedar yaa moms.. kebetulan stok keju mozarella di rumah habis, jadi aku pakai yg ada sajah 😂

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nurul Momy Vito
Nurul Momy Vito @cook_9790610
pada
Bogor
sangat suka mencoba resep baru dan verbagi resep 😄🤗
Lebih banyak

Resep Serupa