Kue Lapis Kenyal

Lieya Tee
Lieya Tee @cook_13412977

Ini kue lentur bangettt.. dibengkokin juga ngga patah saking lenturnya. (Minggu ke 6).
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Kue Lapis Kenyal

Ini kue lentur bangettt.. dibengkokin juga ngga patah saking lenturnya. (Minggu ke 6).
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTerigu segitiga
  2. 250 grTepung tapioka
  3. 250 grGula pasir
  4. 2 sdmCoklat Bubuk coklat
  5. 1.000 mlSantan Kental (me:Kara segitiga 6bks+air.Total 1.000ml)
  6. SecukupnyaVanili bubuk
  7. SecukupnyaPasta coklat
  8. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan.

  2. 2

    Siapkan wadah. Masukkan gula pasir

  3. 3

    Masukkan terigu dan tapioka sambil diayak

  4. 4

    Tambahkan vanili bubuk dan garam secukupnya.

  5. 5

    Lalu tuang santan kental. Aduk sampai rata semua. Lalu saring supaya tidak ada yang bergerindil.

  6. 6

    Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata.

  7. 7

    Satu adonan ditambahkan bubuk coklat. Aduk sampai rata lalu saring.

  8. 8

    Bila warnanya kurang coklat dapat ditambahkan pewarna makanan berwarna coklat. Aduk lagi sampai rata.

  9. 9

    Panaskan panci kukusan. Siapkan loyang atau cetakan kue lumpang yang telah diolesi minyak goreng. Tuang adonan yang pertama (me: warna coklat). Kukus sekitar 5menit atau sudah terlihat tidak berair lagi dengan api agak besar. Lalu masukkan layer yang kedua (me: warna putih) kukus sekitar 5menit. lakukak sampai adonan terakhir.

  10. 10

    Setelah adonan terakhir. Kukus selama 25menit/sampai matang.

  11. 11

    Setelah matang. Angkat. Dinginkan dulu sekitar 1-2jam.

  12. 12

    Setelah dingin. Potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lieya Tee
Lieya Tee @cook_13412977
pada

Komentar

Resep Serupa