Semur Telur Tahu Bumbu komplit

Dewi Jayanti
Dewi Jayanti @dapurma2ya2
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Ga bosen-bosen suamiku suka banget telur. Nyoba resep ini, bikin makin ketagihan. :-)

Semur Telur Tahu Bumbu komplit

Ga bosen-bosen suamiku suka banget telur. Nyoba resep ini, bikin makin ketagihan. :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 5 butirtelor ayam rebus
  2. 6 kotaktahu dipotong diagonal (goreng kering)
  3. Bumbu dihaluskan
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat ukuran sedang
  7. 3 bhkemiri
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 1 sdtbiji lada putih
  10. 1 cmpala
  11. 3 buahcabe merah besar
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 batangserei (geprek)
  14. 1 cmlengkuas (geprek)
  15. secukupnyaminyak untuk menumis
  16. secukupnyaair
  17. 1 batangirisan daun bawang (jika perlu)
  18. Bumbu penyedap :
  19. secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk (jika suka)
  20. 5 sdmkecap manis (sesuia selera)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis semua bumbu yang dihaluskan dan masukan lengkuas, daun salam, serei sampai harum/warna bumbu merah kecoklatan.

  2. 2

    Masukan air, biarkan sampai air agak panas. Lalu masukan telur. Beri bumbu penyedap.

  3. 3

    Setelah bumbu meresap ke telur, masukan tahu goreng, lalu berilah kecap. Aduk sampai merata. Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Jayanti
Dewi Jayanti @dapurma2ya2
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Berbagi menu makanan home made ala DJ
Lebih banyak

Resep Serupa