Semur Telur Tahu

wiwik hendRiani
wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani
Surabaya - Gresik

Rabu kemarin ikutan Live Tiktok nya cii @kristinaheryawati dan mbaa @dewialwie , masak Semur Telur pakai resepnya @Mama_Al sat set tapi menggoda bangettttt.

MasyaAllah sepanjang live berasa lagi ikutan masak, karena entah kenapa aromanya itu nyampek kehidung, sugesti kali yakkk 🫣

Auto kabita dong, besok paginya cuss eksekusi buat sarapan suami dan anak-anak. Karena anakku suka banget dengan telur, aku tambahin juga pakai telur puyuh biar rame 😃tapi kentang ku skip karena tidak punya stok.

Yukkk dicoba, takaran kecap manis bisa disesuaikan dengan selera yaaa.

#GAS2025
#Coboy2025
#TelurBintangDapur
#CookpadCommunity_Surabaya
#hendRiani_GAS2025

Semur Telur Tahu

Rabu kemarin ikutan Live Tiktok nya cii @kristinaheryawati dan mbaa @dewialwie , masak Semur Telur pakai resepnya @Mama_Al sat set tapi menggoda bangettttt.

MasyaAllah sepanjang live berasa lagi ikutan masak, karena entah kenapa aromanya itu nyampek kehidung, sugesti kali yakkk 🫣

Auto kabita dong, besok paginya cuss eksekusi buat sarapan suami dan anak-anak. Karena anakku suka banget dengan telur, aku tambahin juga pakai telur puyuh biar rame 😃tapi kentang ku skip karena tidak punya stok.

Yukkk dicoba, takaran kecap manis bisa disesuaikan dengan selera yaaa.

#GAS2025
#Coboy2025
#TelurBintangDapur
#CookpadCommunity_Surabaya
#hendRiani_GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 3 butirtelur ayam rebus
  2. 15 butirtelur puyuh rebus
  3. 1 kotaktahu uk sedang
  4. Secukupnyaair
  5. Sesuai seleraKecap manis
  6. Bumbu halus :
  7. 7 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 5 butirkemiri
  10. 1/4 butirpala
  11. 5 butirmerica
  12. Bumbu aromatik :
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 cmlengkuas, geprek
  15. 1 batangsereh, geprek (saya skip)
  16. Bumbu tabur : (sesuaikan)
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1 sdtgula pasir
  19. 1 sdtkaldu bubuk ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tahu menjadi beberapa bagian, goreng hingga berkulit. Sisihkan.

  2. 2

    🍲Tumis bumbu halus hingga kadar air berkurang, tambahkan minyak dan bumbu aromatik.
    🍲Tumis hingga bumbu harum dan matang.
    🍲Tuang air dan kecap manis, masak hingga mendidih.

  3. 3

    🍲Setelah mendidih masukkan kedua jenis telur, tahu dan bumbu tabur.
    🍲Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa.
    🍲Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wiwik hendRiani
wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani
pada
Surabaya - Gresik
👥 Part member of #CookpadCommunity_Surabaya🪪 Coboyers No. Absen 83 ✌🏻🤗🧕🏻 Bunda 3 anak 8y 5y 1y 👧🏻👶🏻👶🏻📝 Akun Cookpad ku sebagai sarana menyimpan resep yang pernah ku buat, supaya tidak lupa ✌️💌 Resep masakanku rata-rata warisan resep dari Almh Ibu 🤍👩🏻‍🍳 Hobi masak tapi tidak suka ngemil, nah lhooo 🤭📸 Hobi foto-foto makanan sebelum di makan 😆✌️🪪 Join Cookpad sejak 2016, tapi ON OFF. Mulai aktif nulis resep dan rajin ikutan segala macam posbar sejak awal 2025.
Lebih banyak

Resep Serupa