Lagi mau makan bandeng bumbu ni, aku bakarnya pakai teflon.

#serbaseafoodAnnaswa#ikanbakarAnnaswaKarena #bumbuungkep tanpa tumis, saya aplikasikan bumbunya ke ikan bandeng, yg mau di bakar. Diamkan semalaman atau 30 menit, biar bumbunya benar-benar berasa ya, jd ini penting mendiamkan agak lamaan. Kalo bakar2an harus sering/rajin membolak-balikkan ikan, jangan membiarkan terlalu lama. Menurutku dari semua jenis ikan yang pernah aku bakar (bawal, kakap, kakap merah, kerapu, alu-alu, baracuda, baronang,) lebih berasa ikan bandeng, kalo yang lain itu agak sepo/ hambar gitu. Walaupun sdh dibumbui dan didiamkan semalaman. Tapi entahlah, tergantung selera, sukanya ikan apa yg jadi fave. Dulu-dulu suka ikan, kayak kakap merah, baronang dll dibakar, dibanding bandeng. Mungkin karena ga ada duri di setiap dagingnya. Kalo jenis ikan selain bandeng, mungkin minimalis bumbu aja kali. Cuma di garami, terus di bakar pake kecap manis. Jadi lebih ngerasai rasa plain dari ikannya.#masakpraktis#bumbubuatansendiri#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Ini kesukaan Ayahnya mother dan turun kemother nih, kesukaannya. Bumbunya cuma garam saja lho. Tapi, ntar makannya sama sambal dabu -dabu khas manado. Sama nasi panas wah cocok banget.

Bingung mau masak apa udah sore...ada ikan bandeng ...hajaaaar aja buat dibakar....Bunda" *&* mhama yg baca..sebelumnya minta maaf kalo kata2 penyampaianya amburadul....cuuuuz...simak dulu

First recipe yang aku tulis di cookpad.. rasa dari masakan ini gurih, manis, dan enak banget bikin pengen nambah terus apalagi makannya bareng sambel pencit, tumis kangkung, dan nasi hangat..hmmmm.. yummy..

Pengen coba masakan bandeng yg lain.. Jadi cari resep baru dehhh..

Sidoarjo terkenal dg bandeng yg berkualitas. Daging yg tebal, manis dan tidak bau tanah.Tidak perlu bnyk effort untuk menikmati kelezatan dagingnya, cukup d bakar dg bumbu yg sederhana, mudah, enak dan pedass tentunya😊

Ikan kesukaan anak saya.. tdk pedes krn buat anak2.

Ingin mengurangi asupan minyak karena sedang pada sakit jadi lbh baik di panggang saja