Sambal Goreng Kentang Hati Ampela

7 orang berencana membuat resep ini

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#3weekchallenge
#cookpadcommunity_kudus

Resep ini saya recook dari chef Rudy Choirudin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
4 porsi
  1. 500 grkentang, potong dadu lalu goreng
  2. 250 grhati ampela ayam cuci bersih lalu rebus dan potong sesuai selera
  3. 6 sdmminyak goreng, untuk menumis
  4. 250 mlair
  5. 1 sasetdesaku bubuk sambal goreng
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdmgula
  8. 1 papanpetai
  9. Bumbu halus:
  10. 8 buahbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 buahtomat

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Goreng kentang

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

  4. 4

    Setelah harum dan matang tambahkan desaku bubuk sambal goreng yg sudah dilarutkan dengan air, aduk rata masak hingga air mulai berkurang

  5. 5

    Masukan hati,ampela,kentang,petai,gula dan garam aduk rata hingga terbalut bumbu dan matang

  6. 6

    Sambal goreng kentang hati ampela siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Tri Anggrahini
Anita Tri Anggrahini @anggrahini_22
pada
Kudus, Jawa Tengah
Follow my IG @anitatrianggrahini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa