Bungeoppang / Korean Fish Cake

Melisa Stevani
Melisa Stevani @cook_11958563
Surabaya

Rasanya gak terlalu manis, bisa dibuat kalo lg pengen nyamil di rumah. Kalo mau ganti isian bisa banget yaa.. Bisa diganti selai coklat ato selai buah2an..

Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. Bahan Adonan
  2. 60 grmentega/margarin
  3. 35 grgula pasir (bisa ditambah kalo mau lbh manis)
  4. 2 butirtelur
  5. 270 grtepung terigu
  6. 70 grtepung ketan
  7. 35 grsusu bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 350 mlair/susu cair
  11. Bahan isi
  12. Pasta kacang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer mentega/margarin sm gula sampai mengembang dan pucat.

  2. 2

    Masukkan telur satu per satu, mixer sampai tercampur rata, baru masukkan telur yg kedua.

  3. 3

    Masukkan bahan kering (tepung terigu, tepung ketan, garam, baking powder, susu bubuk), aduk dengan spatula dulu krn kalo lsg mixer bisa muncrat kmn2. Kalo udah tercampur baru lanjut mixer lg.

  4. 4

    Masukkan air/susu cair pelan2 sampe smua tercampur rata.

  5. 5

    Panaskan cetakan di atas kompor, olesi dgn sedikit minyak.

  6. 6

    Tuang adonan ke cetakan sampe terisi separuh, berikan isian di bagian tengah, tuang lg adonan, tutup cetakan.

  7. 7

    Bolak balik cetakan sampai matang kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melisa Stevani
Melisa Stevani @cook_11958563
pada
Surabaya

Komentar (11)

Lily Kusuma Dewi
Lily Kusuma Dewi @lily_kd
maaf sis ini resepnya dapat drmn? soalnya kok beda yg yg lainnya..yg lain g pk tepung ketan..
sy dlu mkn di korea mmg rada molor2 sih ky ada tpg.ketannya😋 just curious..🙏

Resep Serupa