Bolkus durian chef kasih

Kasih Elramkash
Kasih Elramkash @cook_7180918
Bukittinggi

Suami saya suka banget sama durian,dan hari ini minta durian tp dengan tampilan dan rasa yg berbeda. Pastinya sebagai istri langsung puter otak donk😅 sambil mikir mau bkin apa...
Karena suami suka yg manis² akhirnya kepikiran deh bikin bolu kukus durian.
Selamat mencoba juga buat istri² dan bunda² drumah yaa...👌😘😘

Bolkus durian chef kasih

Suami saya suka banget sama durian,dan hari ini minta durian tp dengan tampilan dan rasa yg berbeda. Pastinya sebagai istri langsung puter otak donk😅 sambil mikir mau bkin apa...
Karena suami suka yg manis² akhirnya kepikiran deh bikin bolu kukus durian.
Selamat mencoba juga buat istri² dan bunda² drumah yaa...👌😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 70 grterigu (saya pake segitiga biru)
  3. 80 grgula pasir
  4. 10 butirdurian buang bijinya
  5. 80 mlsusu cair uht
  6. 30 grsusu bubuk
  7. 30 mlminyak sayur
  8. 1 sdtTBM
  9. Bahan vla
  10. 120 mlsusu UHT
  11. 1 sdmmaizena
  12. 1 sdmmaizena
  13. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan terlebih dahulu ya bun😊

  2. 2

    Mixer telur,TBM dan gula dengan kecepatan bertahap sampai kcepatan tinggi

  3. 3

    Lalu mix terigu,maizena dan susu bubuk menjadi satu adonan hingga tercampur rata (sisihkan)

  4. 4

    Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega dan terigu (sisihkan)

  5. 5

    Setelah adonan memutih,kurangi kecepatan mixer dan masukan tepung terigu yg sudah di mix dengan maizena dan susu bubuk secara bertahap kedalam mixer (saya pakai sendok makan)

  6. 6

    Masukan durian,susu cair dan minyak sayur dan mixer sebentar

  7. 7

    Sebelum dimasukan keloyang aduk adonan dengan spatula agar adonan tercampur rata ya bun

  8. 8

    Kukus dengan api sedang selama 30-35 menit,sambil menunggu masak adonan vla dengan api kecil hingga meletup² dan mengental lalu dinginkan

  9. 9

    Jika sudah dingin masukan kue ke piring dan tuangkan vla sampai rata lalu beri toping (saya pkai keju)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kasih Elramkash
Kasih Elramkash @cook_7180918
pada
Bukittinggi
sejuta keinginan untuk sukses👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa