Tempe Ayam Suwir Masak Pedas Alacin

Hiacinta
Hiacinta @cook_2010638

Setelah beberapa hari kemarin masak yang kurang berwarna, kemarin ini masak yang agak berani, masak yang merah menyala. Masak yang pedas-pedas walopun eksekusi akhirnya ga pedas sih (mengingat my Babe and Nyak kagak bisa makan pedas-pedas finally jadi bikinnya dibikin manis pedas) tapiiii resep yang ini dipastikan pedasssssss... husah husah..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 porsi
  1. 1/2 bungkustempe
  2. 1/2 buahdada ayam
  3. 12 bijicabe rawit
  4. 5 bijicabe merah besar
  5. 1 bijitomat
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtgula
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 cupminyak goreng
  11. 5 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rebus dada ayam sampai matang kemudian dinginkan lalu suwir-suwir.

  2. 2

    Tempe potong korek api kemudian goreng sebentar di minyak panas. Angkat. Tiriskan.

  3. 3

    Blender cabe rawit, cabe merah besar, tomat, bawang putih, bawang merah, lada, garam dan gula sampai halus. Tambahkan sedikit minyak supaya mudah diblender.

  4. 4

    Tumis sambal yang sudah diblender sampai harum. Masukkan tempe dan ayam suwir. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Kemudian angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hiacinta
Hiacinta @cook_2010638
pada
Di dapur ini sejujurnya semua resep yang tertera disini pastinya tanpa takaran yang pas.Jadi, selamat berkreasi dan berpikir lewat masakan saya disini yang tanpa takaran.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya