Saus Spagheti Ala Saya😄

Indah Karunia
Indah Karunia @indah2725
Sidoarjo
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahtomat ukuran agak besar
  2. 1,5 buahcabe merah (kalau suka pedas bisa ditambah cabenya)
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 batangbawang prei ambil putihnya (bisa diganti bawang bombay)
  5. 75 gramjamur tiram (bisa ditambah atau diganti daging cincang)
  6. 1,5 sdmgaram
  7. 1 sdmgula
  8. 1 sdtpenyedap rasa (me: masako)
  9. 1 sdtbutiran merica (diulek, karna lupa beli yg bubuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Kerat silang bagian bawah tomat dengan pisau (untuk memudahkan untuk melepas kulitnya setelah direbus).

  2. 2

    Rebus cabe merah dan tomat sampai agak layu.

  3. 3

    Kupas kulit tomat. Kemudian masukkan tomat dan cabe merah ke dalam blender. Blender sampai halus.

  4. 4

    Cincang halus bawang putih dan rajang bawang prei.

  5. 5

    Potong kotak2 jamur tiram.

  6. 6

    Tumis bawang putih dan bawang prei sampai harum. Kemudian masukkan jamur, tumis sampai jamur layu/setengah matang.

  7. 7

    Masukkan tomat dan cabe merah yang diblender tadi. Kemudian tambahkan garam, gula, merica dan penyedap.

  8. 8

    Masak sampai saus kental dan meletup-letup.

  9. 9

    Saus siap disajikan dengan spagheti😊.. Dan ini tadi saya sajikan dengan spagheti (porsi kecil).. Saus ini bisa untuk disajikan dengan spagheti berat -+ 250 gram.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Karunia
Indah Karunia @indah2725
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa