Spaghetti tongkol asap bumbu matah

grace triguna
grace triguna @alohakitchen
Semarang, Jawa Tengah

Mencoba mengkombinasikan kuliner modern dengan rasa traditional bumbu matah ala Bali.

Spaghetti tongkol asap bumbu matah

35 orang berencana membuat resep ini

Mencoba mengkombinasikan kuliner modern dengan rasa traditional bumbu matah ala Bali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grspaghetti. Rebus sampai lunak, tiriskan
  2. 2 ekorikan tongkol asap. Ambil bagian daging putihnya saja
  3. Bumbu:
  4. 4 butirbawang merah, iris agak kasar
  5. 2 siungbawang putih, iris kasar
  6. 10cabai rawit, rajang(kalau tidak suka pedas bisa dikurangi)
  7. 6 lbrdaun jeruk. Buang tulangnya. Rajang halus
  8. 1 btgserai. Ambil bagian putih. Rajang halus
  9. Sedikitterasi bakar. Haluskan
  10. SecukupnyaGaram, penyedap
  11. Sedikitperasan jeruk limau
  12. Sedikitbubuk rumput laut(kalau ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak. Masukkan suwiran ikan tongkol. Tumis.hingga agak kecoklatan.

  2. 2

    Masukkan semua bumbu. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan spaghetti. Tambahkan garam, penyedap secukupnya. Aduk rata dengan semua bumbu

  4. 4

    Beri sedikit bubuk rumput laut dan perasan jeruk limau. Matikan api. Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
grace triguna
grace triguna @alohakitchen
pada
Semarang, Jawa Tengah
cooking is my passion 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa