Ayam Tepung Asam Manis

yuniutm
yuniutm @cook_12455713
Bandung

Simple banget, cobain yuk.

Ayam Tepung Asam Manis

9 orang berencana membuat resep ini

Simple banget, cobain yuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grayam fillet dada, cuci bersih potong dadu
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 1/4 bhnanas atau secukupnya, potong2
  5. 2 sdmsaus sambal
  6. 2 sdmsaus tomat
  7. 3 bhcabe merah keriting (optional), potong kecil2
  8. 1/4 bhbawang bombay, iris memanjang
  9. 1 siungbawang putih, cincang
  10. 1 batangdaun bawang, potong serong
  11. Secukupnyaair, minyak, gula, garam, dan merica/lada

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu dan maizena, tambah gula, garam dan lada. Aduk2 hingga merata, lalu bagi 2 di wadah terpisah. Untuk yg badah dan kering, yg basah pisahkan 1,5 sdm makan. Campur air hingga adonan cair.

  2. 2

    Siapkan ayam, masukkan ayam ke adonan kering. Lalu ke adonan basah, lalu kering lagi sambil dicubit2. Dan siap digoreng di minyak panas. Goreng sampe keemasan. Jika ayam masak, angkat dan tiriskan. Siapkan bahan untuk saus.

  3. 3

    Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai layu dan harum. Masukkan saus sambal dan tomat. Aduk2 hingga harum, tambahkan sedikit air, garam, gula, sedikit lada. Lalu masukkan nanas, cabe dan daun bawang. Aduk2 hingga layu.

  4. 4

    Apabila saus kurang kental, boleh ditambahkan 1/2 sendok teh larutan maizena ke dalam saus. Koreksi rasa, jika pas, angkat dan sajikan. Selamat menikmati❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuniutm
yuniutm @cook_12455713
pada
Bandung
anak kost.suka masak apa yang suka dimakan.masaknya tanpa msg yaa💃🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa