پاستیل خونگی

گیله دختر
گیله دختر @gile_dokhtar
اینستاگرام من👈gile.dokhtar👉💕نیلا⁦💕⁦

امروز ❤️روزِ عشق آریایی، روز بزرگداشت زن و زمین⁦❤️⁩ هست
جشن باستانی «سپندارمذگان (اسفندگان)» فرخنده باد
#پاستیل_نیلا
#نوروز
#سپندارمذگان
#پاستیل
#پاستیل_قلبی
#پاستیل_خانگی
#شیرینی_ساده
#شیرینی_عید
#دسر_نیلا
#شیرینی_نیلا
#شیرینی_بدون_فر

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۵ نفر
  1. ۱ بسته پودر ژله با طعم دلخواه (من ژله ی اناری استفاده کردم)
  2. ۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
  3. ۳ قاشق غذاخوری گلوکز
  4. 0.5 لیوانآب سرد
  5. قالبسیلیکونی مخصوصِ شکلات و پاستیل به مقدار مورد نیاز
  6. شکر (دلخواه هست که من نریختم)

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا در ظرفی، پودر ژله و ژلاتین و آب رو با هم مخلوط کرده و روی بخار آبِ کتریِ در حال جوش بذارین. مدام هم بزنین تا زمانی که ذرات ژله و ژلاتین کاملا حل بشن و شفاف بشن.

  2. 2

    حالا همچنان که ظرف روی بخار آبِ داغ هست، گلوکز رو بهش اضافه کنین و خوب هم بزنین تا گلوکز هم کاملا حل و با مواد ترکیب بشه

  3. 3

    حالا داخلِ تک تکِ قالبهاتون رو با دستمالی که به روغن آغشته شده کمی چرب کنین، بعد قالبهاتون رو داخلِ سینی قرار بدین و با موادِ پاستیل قالبها رو تک تک پر کنین و داخل یخچال بذارین تا ببنده (بهتره یک روز کامل داخل یخچال بمونه). توجه کنین که موقعی که میخواین داخل قالب بریزین باید حتما مواد کاملا شفاف باشه، روی مواد کف هست میتونین کفش رو بردارین، من برنداشتم کف رو چون میخواستم پاستیلهام مات باشن

  4. 4

    📍توجه کنین که پاستیل بخاطر گلوکزی که داره،.چسبنده س و موقعی که از قالب میخواین خارجش کنین دستتون رو کمی با روغن مایع چرب کنین و بعد از اینکه پاستیل رو از قالب درآوردین، کمی پاستیل رو در دست بچرخونین تا چسبندگیش کمتر بشه و پاستیلها به هم نچسبن
    📍پاستیل رو برای مصرف، در ظرف در بسته ریخته و داخل یخچال نگهداری کنین و هروقت خواستین مصرف کنین، از یخچال خارج کنین و وقتی به دمای محیط رسید، نوش جان کنین
    📍پاستیل در دمای محیط، نرم و کشدار هست
    📍پاستیل در ظرف در بسته در یخچال تا یک ماه ماندگاری داره.

  5. 5

    📍شما میتونین گلوکز و پودر ژلاتین رو کمتر از سه قاشق بریزین،و همچنین میتونین اصلا گلوکز نریزین ،ولی توجه داشته باشین که گلوکز موجب کشسان شدن پاستیل میشه.📍📍📍نکته ی آخر: شما میتونین از یک بسته ژله ی آلوئه ورا استفاده کنین چون بی رنگه و طبق مراحل بالا پیش برین و قبل ازینکه داخل قالب بریزین، چند قسمتش کنین و به هر قسمتش رنگها و اسانسهای مختلف و دلخواهتون بزنین و بعد داخل قالبهای متفاوت بریزین، به این طریق شما پاستیلهایی به شکلها و رنگهای مختلف خواهید داشت 🙂🔴کپی بدون ذکر منبع ممنوع🔴

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
گیله دختر
گیله دختر @gile_dokhtar
در
اینستاگرام من👈gile.dokhtar👉💕نیلا⁦💕⁦
 ﷽به صفحه ی من خوش اومدین 👩‍🍳⁦💗ٱللَّٰهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ وَعَجِّل فَرَجَهُم💗🖋️💌اگه رسپی ای رو امتحان کنم و خیلی خوب نباشه،منتشرش نمیکنم🙂پس خیالتون راحت🌸لطفاً اگه رسپی ای رو از این پیج امتحان کردین و راضی بودین کوک اسنپ بفرستین تا بقیه ی عزیزان با خیال راحت تری اون رسپی رو درست کنن،ممنون🙂🌸💘لطفاً بدون ذکر منبع کپی نکنید💘عاشقِ😍 انواع کیک🍰 و شیرینی🍪 و حلوا🥐 و دسر🍨🏵️شیرینی جاتِ خودم پز🏵️💖غذاهای محلیِ مامانم پز💖
بیشتر

نظرات (12)

دستورهای مشابه