Rosca de brownie en microondas
Bueno mi horno de gas está jubilado, hoy quería consentir a mi familia con un rico postre, tenía poco tiempo y busqué en mi alacena, encontré un paquete de harina para brownie, pensé que si no quedaba en el microondas no me dolería tanto 😂 así que #CocinaConAmor y el resultado te encantará! 😍😘 Felicidades a todos mis amigos y familia Cookpad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero te muestro el paquete de harina que usé, lo compré algún día en el supermercado. Colócalo en un bol y agrega 1/4 taza de aceite.
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Agrega el huevo y el agua (estos son los ingredientes indicados en el paquete y pueden variar según la marca, sólo sigue las instrucciones). Bate hasta mezclar todo.
- 3
Ahora lo siguiente lo agregué yo por mi cuenta y es opcional, pero queda más rico! Pica en trozos medianos y agrega a la mezcla un puño de nueces, también agregué chocolate con alto contenido de cacao puro, estás tablillas las traje de España pero las encuentras en supermercado. Puse mezcla de estos dos 😉 troceado
- 4
Agrega a la mezcla y revuelve, agrega a un molde para horno de microondas, yo usé este de silicón. Golpea sobre la mesa para sacar las burbujas.
- 5
Lleva al horno de microondas, pon temperatura media (nivel de potencia 4 o 5) primero por 4 minutos y verifica si necesita más tiempo. Recuerda que los brownies son húmedos y al enfriar endurecen más. Yo puse 40 segundos más. Deja enfriar ahí por un par de minutos sin abrir. Luego sácalo y deja enfriar casi por completo para desmoldar.
- 6
Otra cosa extra que hice y es opcional. Usé este polvo para hacer chocolate tipo Español (espeso y fuerte), si no lo consigues puedes hacer en 1 taza de leche un atole bien cargado de chocolate y agrega cacao en polvo (2 cdas) aparte del chocolate que uses. Este según indicaciones se mezclan 2 cdas de polvo en 1 taza de leche tibia hasta soltar hervor mezclando
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Deja enfriar el chocolate (atolito) y vierte sobre el brownie. Adorna con chochitos de chocolate o lo que te guste.
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Sirve y disfruta con familia y amigos!
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