Ikan Panggang Sambal Belimbing Wuluh

Rieny Dian Sukma
Rieny Dian Sukma @cook_15327770
Bangko, Jambi

Dibelakang rumah ada pohon belimbing wuluh yang lagi berbuah lebat. Karena hobby sama yang namanya sambal, akhirnya muncul ide kreasikan belimbing wuluh jadi sambal. Rasanya segaar #5resepterbaruku

Ikan Panggang Sambal Belimbing Wuluh

100+ orang telah melihat resep ini

Dibelakang rumah ada pohon belimbing wuluh yang lagi berbuah lebat. Karena hobby sama yang namanya sambal, akhirnya muncul ide kreasikan belimbing wuluh jadi sambal. Rasanya segaar #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan nila
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 5 butirbawang putih
  4. 1 ruaskunyit
  5. Sedikitjahe
  6. secukupnyaGaram
  7. (Bahan diatas untuk lumuri ikan)
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 20 buahcabe rawit
  11. Garam
  12. jika sukaPenyedap rasa
  13. 1/2 sendokgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Giling bumbu untuk melumuri ikan (bawang putih, kunyit, jahe dan garam)

  2. 2

    Belah punggung ikan nila, cuci bersih

  3. 3

    Lumuri ikan dengan air perasan neruk nipis dan bumbu halus

  4. 4

    Diamkan 15 menit lalu panggang pakai dobuble pan atau teflon yang praktis

  5. 5

    Untuk sambal: Giling semua bahan (cabe, bawang, belimbing)

  6. 6

    Beri garam, penyedap rasa dan gula. Koreksi rasa

  7. 7

    Siram sambal diatas ikan panggang. Boleh juga dipisah sambal dan ikannya

  8. 8

    Sambal enaknya dibuat untuk sekali makan dan dibuat saat mau makan agar rasanya fresh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rieny Dian Sukma
Rieny Dian Sukma @cook_15327770
pada
Bangko, Jambi
Seorang ibu dari 3 orang putri dan ibu (guru) dari ratusan siswa 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa