Ikan Bawal Bakar Sambal Belimbing Wuluh

Fitri Lestari
Fitri Lestari @UmmuNadia1723

Ikan Bawal Bakar Sambal Belimbing Wuluh

65 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1 jam
2 orang
  1. Ikan Bawal Bakar
  2. 1 ekorIkan bawal ukuran ½ kg
  3. Bumbu marinasi dan oles :
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe dan kunyit
  7. 1 sdtlada bubuk dan ketumbar bubuk
  8. 4 buahcabe keriting
  9. 1 buahkemiri
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 2 sdmsaos tomat
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Garam, penyedap rasa, Royco
  14. Sambal belimbing wuluh
  15. 4 buahbelimbing wuluh
  16. 6 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih
  18. 2 buahcabe keriting
  19. 6 buahcabe rawit
  20. Gula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

± 1 jam
  1. 1

    Ikan bawal Bakar :

  2. 2

    Bersihkan ikan bawal kemudian sayat2 dan lumuri dengan jeruk nipis, cuci dengan air bersih

  3. 3

    Haluskan semua bumbu marinasi

  4. 4

    Tumis bumbu hingga matang, kemudian masukkan kecap dan saos tomat

  5. 5

    Marinasi ikan dengan bumbu +- 15 menit

  6. 6

    Kemudian bakar ikan dengan diatas arang,

  7. 7

    Bakar hingga masak sambil di olesi bumbu sisa marinasi

  8. 8

    Sambal belimbing wuluh:

  9. 9

    Cuci bersih semua bahan kemudian goreng diminyak panas hingga kecoklatan

  10. 10

    Uleg bahan yang sudah digoreng, tambahkan garam, gula penyedap rasa

  11. 11

    Tambahkan potongan Belimbing Wuluh yang sudah dipotong tipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Lestari
Fitri Lestari @UmmuNadia1723
pada
Cooking is fun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa