🔸Empek-empek dos telur puyuh🔸

💥Leni Sheryl💥
💥Leni Sheryl💥 @cook_14899916
Bogor , Asli Padang

Bikin cemilan sesuai stok yang ada di rumah jadilah empek2 ala kadar nya . Insya allah anti gagal & gak ribet.....

🔸Empek-empek dos telur puyuh🔸

43 orang berencana membuat resep ini

Bikin cemilan sesuai stok yang ada di rumah jadilah empek2 ala kadar nya . Insya allah anti gagal & gak ribet.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. 27 sdm munjungtepung tapioka (ada nya cm segini)
  2. 10-15 sdm munjungtepung terigu
  3. 25telur puyuh (rebus)
  4. 1 bungkusroyco
  5. Air hangat
  6. Garam
  7. 🔜Bahan cuka
  8. 30 buahcabe rawit
  9. 10 buahbawang putih
  10. Gula merah (kira2aja)
  11. Asam jawa/cuka
  12. Gula pasir(saya pake 1 sdm)
  13. Air -+300 ml (d kira2 dan jangan lupa tes rasa)
  14. Garam
  15. Royco sedikit aja
  16. r

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung tapioka, terigu, royco, garam Aduk rata. Kasi sedikit demi sedikit air hangat sambil d aduk Gunakan sendok, kalo udah gak terlalu panas aduk pake tangan, bagi menjadi 25 buah. Gpp adonan msh agak keras seperti d gambar ⬇

  2. 2

    Kalo udah d bagi2, celup adonan sedikit k air biasa ulen lagi supaya agak lembek. Pipihkan isi telur puyuh....

  3. 3

    Siap kan air untuk merebus, masak hingga mendidih dan msukan smua adonan yg sudah d isi telur. Setelah terapung ke permukaan masak sebentar aja. (air kasi garam dan minyak goreng)

  4. 4

    Angkat dan tiriskan dan goreng dengan minyak panas.

  5. 5

    Cuka 🔜 haluskan cabe rawit bawang putih masukan k dalam air yg udah mendidih.tambah kan asam jawa garam dan royco (sedikit aja krn mpek2 udh pake royco jg), note : tes rasa sesuaikan ma selera asam ma gula merah nya. Kalo ada yang kurang tambahkan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
💥Leni Sheryl💥
💥Leni Sheryl💥 @cook_14899916
pada
Bogor , Asli Padang
suka masak yang praktis tapi enak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa