Klepon Labu Kuning, Praktis

Ummi Al_Iya
Ummi Al_Iya @cook_15258288
Jawa Barat

Jadi ingat waktu di suruh bikin kue untuk jamaah di masjid, kue tradisional yang manis manis...
Kata Pak suami bikin yang dibulet bulet aja, ooh... klepon, biar tambah pahala sambil buletin sambil Zikir mi. Jadi ga kerasa pegel.
Tasbih kali ya... 😁

Sekarang kue klepon jadi kesukaan jagoan kecil saya.

#BringBackMemories

Klepon Labu Kuning, Praktis

Jadi ingat waktu di suruh bikin kue untuk jamaah di masjid, kue tradisional yang manis manis...
Kata Pak suami bikin yang dibulet bulet aja, ooh... klepon, biar tambah pahala sambil buletin sambil Zikir mi. Jadi ga kerasa pegel.
Tasbih kali ya... 😁

Sekarang kue klepon jadi kesukaan jagoan kecil saya.

#BringBackMemories

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 220 grtepung ketan
  2. 50 grtepung beras
  3. 300 grlabu kuning
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 butirkelapa (diparut)
  6. secukupnyaGula merah diiris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan.

  2. 2

    Kukus labu kuning dan kelapa parut terlebih dahulu kira-kira 5 menit. Beri garam sedikit pada kelapa parut. Jika sudah matang angkat, haluskan labu kuning dengan garpu.

  3. 3

    Campur tepung ketan & tepung beras sedikit demi sedikit kedalam labu kuning. Aduk, uleni sampai Kalis, hingga adonan bisa di bentuk.

  4. 4

    Panaskan air, sambil menunggu mendidih, bulatkan adonan dan isi dengan gula merah yang sudah disisir. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Masukan bulatan klepon kedalam air mendidih, jika klepon sudah mengapung tandanya sudah matang.

  6. 6

    Gulungkan klepon pada kelapa parut yang sudah disiapkan sebelumnya.

  7. 7

    Selesai deh, tinggal dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummi Al_Iya
Ummi Al_Iya @cook_15258288
pada
Jawa Barat
Ibu dari 2 anak yang sedang belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa