Balado kentang telur puyuh terong

artika
artika @artikadh

Perseteruan antara saya yg suka terong & suami yg ga doyan terong, tp akhirnya saya selipin terong iris ke kentang balado yg dia request hari ini.. Maap ya pah, bisa disingkirin kok.. Btw maap ini lupa kepoto sebelum maksi td, udah dipake maksi berdua jd tinggal dikit 😂

Balado kentang telur puyuh terong

4 orang berencana membuat resep ini

Perseteruan antara saya yg suka terong & suami yg ga doyan terong, tp akhirnya saya selipin terong iris ke kentang balado yg dia request hari ini.. Maap ya pah, bisa disingkirin kok.. Btw maap ini lupa kepoto sebelum maksi td, udah dipake maksi berdua jd tinggal dikit 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang uk.sedang
  2. 10 butirtelur puyuh
  3. 1 buahterong
  4. 3 buahcabe merah keriting
  5. 2 buahcabe rawit merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 batangsereh (geprek)
  10. 1 lembardaun salam
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh hingga matang, kupas, sisihkan.

  2. 2

    Iris2 kentang & terong sesuai selera. Cuci bersih, goreng sebentar.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air.

  4. 4

    Setelah bumbu mendidih (meletup2 sedikit) masuk semua bahan isian.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula secukupnya, koreksi rasa..

  6. 6

    Masak hingga airnya menyusut / sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
artika
artika @artikadh
pada

Komentar

Resep Serupa