Tarta Invertida de Manzana

Judith
Judith @cook_15708617
Argentina

Es una tarta que me gusta por ser tan simple pero muy rica! Para compartir con la familia y persona que quieras. Tienen que probarla

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Ingredientes

  1. 350 gr.Harina Leudante
  2. 150 gr.Manteca blanda
  3. 200 gr.Azúcar
  4. 4Manzanas
  5. 4Huevos
  6. Para el Caramelo
  7. 100 gr.Azúcar
  8. c/nAgua

Paso a paso

  1. 1

    Con la manteca a temperatura ambiente y el azúcar batir hasta lograr a punto letra (quedará en un color claro y duplicara su volumen)

  2. 2

    Agregar de a uno los huevos batiendo bien en cada uno de ellos

  3. 3

    Agregar la harina tamizada previamente

  4. 4

    Pelar y rallar dos de las manzanas (las otras dos reservamos para el molde)

  5. 5

    Una vez rallada le agregamos a la preparación que realizamos y reservamos hasta preparar el caramelo

  6. 6

    En una cacerola colocamos el azúcar y le agregamos agua hasta cubrir. Ponemos en el fuego hasta que comience a tomar color deseado (no revolver mientras se cocina)

  7. 7

    Una vez listo el Caramelo lo pasamos a un molde, y le colocamos las manzanas fileteadas.

  8. 8

    Luego agregamos nuestra preparación al molde que elegimos con el Caramelo y manzanas

  9. 9

    Llevamos a un Horno previamente calentado a 180° por 35 minutos aproximadamente

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Escrita por

Judith
Judith @cook_15708617
Argentina
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