Ice cream

Dapur Mak Mona
Dapur Mak Mona @Moluqa72
Bogor

Teksturny lembut sekali,,gak kalah dengan ice cream ternama itu👍👌 jadinyapun lumayan banyak cocok untuk bakulan,,untuk rasanya disesuaikan saja dengan selera,bisa kita tambahkan potongan buah,serutan coklat dsb,,begitupun dengan warna dan rasanya,kita beri pasta/pewarna makanan atau bisa jg kita tambahkan milo scht,chocolatos scht,dll sesuaikan saja ya dgn seleramu👌
Source Nini's
#ESKRIMRUMAHAN#
#cookpadcommunity_Bogor#

Ice cream

Teksturny lembut sekali,,gak kalah dengan ice cream ternama itu👍👌 jadinyapun lumayan banyak cocok untuk bakulan,,untuk rasanya disesuaikan saja dengan selera,bisa kita tambahkan potongan buah,serutan coklat dsb,,begitupun dengan warna dan rasanya,kita beri pasta/pewarna makanan atau bisa jg kita tambahkan milo scht,chocolatos scht,dll sesuaikan saja ya dgn seleramu👌
Source Nini's
#ESKRIMRUMAHAN#
#cookpadcommunity_Bogor#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlsantan
  2. 6 sdmgula pasir (saya pakai 5 sdm) manis sesuai selera
  3. 54 grmsusu bubuk full cream
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 10 sdmskm(saya pakai 4 scht skm) manis sesuai selera
  6. 2 sdmsp (saya pakai 1,5 sdm saja)
  7. 2 sdmtepung maizena larutkan dengan sedikit air
  8. Secukupnyapewarna makanan
  9. Secukupnyapasta rasa alpukat
  10. Secukupnyapasta rasa strawberry
  11. s

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan,santan,gula pasir,garam,susu bubuk dan skm aduk rata masak dengan api sedang agak kecil sambil diaduk-aduk sampai mendidih,masukan maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air/pakai air matang ya),,sambil diaduk terus sampai kuah mengental dan meletup-letup,,matikan apinya simpan diwadah biarkan dingin sebelum dimasukkan kedalam frezzer,,bekukan selama 6-7 jam(sesuaikan dengan frezzer nya ya)

  2. 2

    Setelah beku,,keluarkan dari wadahnya masukkan kedalam wadah yg besar hancurkan dengan ujung sendok(supaya mudah di mixer) mixer dengan kecepatan tinggi sampai tekstur menjadi halus,masukan sp mixer terus sampai mengembang banyak dan teksturnya seperti whippy cream seperti ini👇

  3. 3

    Bagi-bagi adonan ice cream,,beri topping,warna dan pasta sesuai selera,,saya pakai pasta rasa alpukat dan rasa strawberry aduk pakai mixer.Masukkan kedalam wadah/cup saya pakai wadah ini saja,,cup kecil rasa alpukat,wadah yg besar saya mix rasanya(original-strawberry) masukkan kedalam frezzer biarkan beku.

  4. 4

    Setelah beku,,mari kita nikmati ice cream buatan kita ini..😋😋 maaf🙏 yg rasa alpukat di cup kecil gak ke foto sudah keburu dicemilin anak2ku😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mak Mona
Dapur Mak Mona @Moluqa72
pada
Bogor
Saya ibu rumah tangga suka memasak,suka coba2 resep dan selalu penasaran untuk recook resep2 sahabatku yg bersliweran di Cookpad ini, mandiri dalam segala hal,,bekerja,dan memasak dengan penuh cinta 💖 serta keikhlasan insyaa Allah semua akan terasa lebih mudah 😊Ditunggu foto recooknya ya..yang reshare resep jgn lupa ditulis sumber resepnya ok👍👍Salam kenal dari saya,😙🙏
Lebih banyak

Komentar (5)

Deliana Panginan
Deliana Panginan @cook_15305480
Kak boleh nggak kalau tdk pake sp soalnya tdk ada

Resep Serupa