Soup cream 'n Garlic bread

Alin Catering
Alin Catering @alinovandrea22
Medan

Menu catering kami hari sabtu ini karena konsumen kami (anak sekolah) pulang cepat setiap hari sabtu jadi kami berikan menu yang sehat, simpel tetap mengenyangkan juga yang pasti sehat

Soup cream 'n Garlic bread

23 orang berencana membuat resep ini

Menu catering kami hari sabtu ini karena konsumen kami (anak sekolah) pulang cepat setiap hari sabtu jadi kami berikan menu yang sehat, simpel tetap mengenyangkan juga yang pasti sehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 porsi
  1. 1,5 kgayam tanpa tulang di cincang
  2. 500 gramwortel di cincang
  3. 3 butirbombay besar di cincang
  4. 10 butirbawang putih di cincang
  5. 1 sachetblue band
  6. 100 gramtepung terigu
  7. 2 literkaldu ayam homemade
  8. 3 litersusu full cream UHT
  9. 1 kotakkeju chedar di parut
  10. 1 bungkusladaku
  11. secukupnyaRoyco
  12. disesuaikanGaram
  13. secukupnyacincangan daun parsley untuk taburan
  14. Garlic bread :
  15. porsiRoti tawar sesuai
  16. Blue band
  17. 7 butirbawang putih di cincang
  18. secukupnyadaun Parsley cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan mentega, masukkan bombay cincang tumis sampai harum lalu masukkan bawang putih cincang, aduk kembali

  2. 2

    Setelah harum masukkan ayam cincang, masak sampai ayam matang dan mengeluarkan air kemudian masukkan tepung, aduk sampai tepung matang

  3. 3

    Masukkan kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tepung larut lalu masukkan wortel cincang, biarkan sampai mendidih dengan menggunakan api sedang

  4. 4

    Kemudian masukkan susu, garam, merica, royco dan keju parut sambil terus diaduk dengan api kecil sampai mendidih dan semua bahan matang, test rasa kalau ada yang kurang silahkan sesuaikan dengan selera masing-masing. Jika kurang kental bisa ditambahkan tepung tapioka yang dilarutkan dengan air. Sajikan dengan taburan parsley juga garlic bread

  5. 5

    Garlic bread : lelehkan mentega, masukkan bawang putih cincang dan parsley. Sampai mentega meleleh saja sudah cukup. Lalu oleskan ke roti tawar dengan kuas setelahnya kita oven roti sampai agak kering dan harum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alin Catering
Alin Catering @alinovandrea22
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa