Bakso ayam mpasi

Mawar Shamira
Mawar Shamira @BundaMawar
Teluk Pucung - Bekasi Utara

Razka lagi bosen kayanya dengan menu sayur atau ayam dengan wujud aslinya. Biar tetep mau makan sayur plus ada prohenya. Akhirnya diakalin aja dibikinin bakso. Bakso ini bisa di jadiin campuran sop atau bisa juga di goreng ya bund.

Bakso ayam mpasi

Razka lagi bosen kayanya dengan menu sayur atau ayam dengan wujud aslinya. Biar tetep mau makan sayur plus ada prohenya. Akhirnya diakalin aja dibikinin bakso. Bakso ini bisa di jadiin campuran sop atau bisa juga di goreng ya bund.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam
  2. 5 sdmtepung tapioka
  3. 2 bhbawang putih dihaluskan
  4. Garam sedikit aja (skip bila ragu)
  5. Merica sedikit (skip bila ragu)
  6. 1 sdtbaking powder (skip)
  7. 3 sdmair es
  8. 1 butirputih telur
  9. Secukupnyawortel (parut)

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging ayam tanpa kulit sampai menjadi seperti pasta, saya pakai blender.

  2. 2

    Masukkan air es, putih telur, tepung tapioka, bawang putih, wortel, lada, garam, aduk sampai rata.

  3. 3

    Panaskan air sampai mendidih

  4. 4

    Bulatkan adonan dengan 2 sendok, belum mahir ngebentuk jadi baksonya bentuknya gepeng.

  5. 5

    Masukkan bakso kedalam panci tersebut, kecilkan api. Tunggu sampai bakso mengapung. Angkat.

  6. 6

    Masukkan bakso ke dalam air dingin untuk menghentikan proses pemasakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mawar Shamira
Mawar Shamira @BundaMawar
pada
Teluk Pucung - Bekasi Utara
Memasak itu sederhana dan menyenangkan, terlebih jika mereka (suami dan anak²) suka dengan masakan ku, bahagia sekali rasanya. 😊👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa