Bakso Ayam Gepeng Mpasi

Putri Larasati
Putri Larasati @laraaas
Malang, Jawa Timur, Indonesia

cocok untuk suasana mendung dan hujan, bakso yg empuk dan mudah dikunyah. Happy Cooking🥰
✅cek variasi menu mpasi,
highlight IG : @laraaas

Bakso Ayam Gepeng Mpasi

4 orang berencana membuat resep ini

cocok untuk suasana mendung dan hujan, bakso yg empuk dan mudah dikunyah. Happy Cooking🥰
✅cek variasi menu mpasi,
highlight IG : @laraaas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
3 orang
  1. Bakso Gepeng :
  2. 250 grdada/paha ayam
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1 butirtelur
  8. secukupnyabaking powder
  9. 50 grkeju cheddar
  10. secukupnyadaun bawang
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtgula
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 3 butires batu
  15. 1 sdmminyak
  16. Bumbu Kuah :
  17. 3 siungbawang putih
  18. 1 ltair
  19. secukupnyakaldu bubuk
  20. secukupnyagula
  21. secukupnyagaram
  22. secukupnyamerica bubuk
  23. 2 cmjahe geprek
  24. Bahan Pelengkap
  25. 1 buahwortel
  26. 1 papanmie kering
  27. secukupnyadaun bawang untuk taburan

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Masukkan seluruh bahan bakso gepeng ke dalam chopper, chopper sampai seluruh bahan tercampur rata dan kelembutan sesuai selera

  2. 2

    Masukkan ke dalam lemari es, -+ 15 menit

  3. 3

    Didihkan 1 lt air, apabila sudah mendidih, matikan, dan masukkan bakso gepeng yg dicetak dengan sendok, bentuknya sesuai selera ya bebas

  4. 4

    Kembali didihkan air dan masak selama 15 menit

  5. 5

    Tumis bawang putih di wajan yg berbeda, apabila sudah harum, masukkan ke dalam panci bakso gepeng

  6. 6

    Rebus wortel -+ 10 menit dan mie selama -+ 4 menit lamanya di panci yg terpisah

  7. 7

    Koreksi rasa dan sajikan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Larasati
Putri Larasati @laraaas
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
mungkin ada beberapa masakan yg kurang “asin” atau “gurih” atau “tidak pas”, karena saya menyesuaikan lidah anak saya yg tidak terlalu suka rasa yg pas, bahkan cenderung hambar. semoga bermanfaat!Happy Cooking Moms🥰u/ variasi menu mpasi, cek IG : @laraaas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa