Chocochips Soft Cookies

Phie_and_Cake
Phie_and_Cake @cook_6227817
Surabaya

Selamat Bermalam Minggu 😊
Udah lama yaaaaa g share resep, malem ini sambil nyantai2, sambil sharing resep deh
.
Ini resep soft cookies favorite di rumah sini,
Teksturnya gak crunchy kyk chocochips cookies kalo beli ya, yang ini lebih ke tekstur chewy di tengahnya, karena ini dapet resep dari Tasty Channel, dengan penyeusaian, dan kalo di US bikin cookies memang teksturnya chewy di tengah,
tapiiiii kalopun mau dibikin crunchy juga bisa sih, tinggal ukurannya aja diperkecil dan waktu manggangnya dilamain, sesuaikan selera aja lah ya..
.
Cuzzzzz ke resep yuuuk!

Chocochips Soft Cookies

Selamat Bermalam Minggu 😊
Udah lama yaaaaa g share resep, malem ini sambil nyantai2, sambil sharing resep deh
.
Ini resep soft cookies favorite di rumah sini,
Teksturnya gak crunchy kyk chocochips cookies kalo beli ya, yang ini lebih ke tekstur chewy di tengahnya, karena ini dapet resep dari Tasty Channel, dengan penyeusaian, dan kalo di US bikin cookies memang teksturnya chewy di tengah,
tapiiiii kalopun mau dibikin crunchy juga bisa sih, tinggal ukurannya aja diperkecil dan waktu manggangnya dilamain, sesuaikan selera aja lah ya..
.
Cuzzzzz ke resep yuuuk!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 115 grButter Leleh
  2. 50 grGula Pasir
  3. 165 grBrown Sugar
  4. SejumputGaram
  5. 1 butirTelur
  6. 1 sdtVanilla Extract
  7. 225 grTepung Terigu
  8. 1 sdtBaking Soda
  9. Chocochips sesuai selera (saya pake 250gr DCC dipotong kecil2)

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk Butter, Gula dan garam dalam wadah atau baskom hingga tidak ada gumpalan

  2. 2

    Masukkan Telur dan garam, aduk kembali hingga gula larut (saya pake mixer kecepatan rendah)

  3. 3

    Ayak Tepung Terigu dan Baking Soda ke dalam adonan, aduk rata (jangan overmix!

  4. 4

    Masukkan Chocochips, aduk rata, tutup menggunakan cling wrap atau plastik

  5. 5

    Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam (jangan skip tahap ini ya, semakin lama didiamkan semakin enak, biasa saya diamkan sampai 24jam)

  6. 6

    Keluarkan dari kulkas, kemudian bentuk bulatan2 pipih, tata pada loyang yg sudah dialasi kertas roti, beri jarak agak jauh
    Panggang dalam oven 180 derajat celcius selama kurang lebih 15menit hingga kecoklatan

  7. 7

    Tekstur kue saat keluar oven memang masih soft, biarkan dingin dan mengeras di loyang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie_and_Cake
Phie_and_Cake @cook_6227817
pada
Surabaya
Sharing Simple and Foolproof Recipe 😊 Everyone can bake, it's not a rocket science 😄
Lebih banyak

Komentar

Rosdiana
Rosdiana @anaaa17_
Ini jadi nya berapa keping ka, kalo bahan2 nya segitu?

Resep Serupa