Dendeng Balado
Cara Membuat
- 1
Bumbu yang dihaluskan, 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, jahe
- 2
Cuci bersih daging yang sudah di belah tipis, lalu rebus dengan bumbu yang sudah dihaluskan, rebus hingga daging matang
- 3
Setelah daging matang, memarkan daging dengan batu gilingan atau bisa diganti dengan bahan yang lainnya.
- 4
Giling kasar cabe merah, bawang putih, bawang merah dan tomat.
- 5
Goreng daging yang sudah di mamarkan hingga masak/ berubah warna, setelah semua daging di goreng lanjutkan goreng cabe yang sudah di giling kasar, masak hingga matang dan wangi.
- 6
Setelah cabe matang, campurkan daging yang sudah digoreng, aduk aduk hingga tercampur merata, dan pindahkan ke wajan untuk siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
First attempt bikin dendeng di London! Di London cuma ada 2 jenis cabe, cabe yg pedas ampun dan cabe yg ga pedas sama sekali. Masih belum mahir mengkombinasikan percabean ini supaya rasa pedasnya pas, apalagi buat org yg ga bisa makan pedas tapi mesti ada cabe kayak saya 😂 💖
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Resep dari mama, gampang buatnya dan udah pasti enak. Sengaja ga terlalu kering goreng dagingnya supaya ga alot. Selamat mencoba!
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Minta tolong bikinin daun singkong tumbuk sama papa mertua trus rasanya kurang lengkap yaa kalo gak ada balado daging (kata anaknya a.k.a suami eike), kan ngelunjak yee kalo minta tolong sm orang tua banyak2, yaudahlah ku buat balado daging (dengan resep tetep dari papa mertua). Resep asli, bawang2 dan cabenyanya ditumbuk.. nahh kan eike males rempong orangnya, jadi bawang2 diblender, cabe di uleg kasar aja... cuss boleh dicoba kak, ini favorit banget sih dirumah 😆
-
-
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Lagi kangen sm dendeng ala padang yg sy bwt tdk kering klu di asal ny sebutny dendeng batokok,, dagingny ini empuk n lezatt biar g kering jg,, anak sy suka sm dagingny?😘😍 cobain y moms bwt sndri lebih puas, 😉
-
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Kalau saya pulang kampung mama selalu membuatkan saya dendeng balado atau dendeng lambok kalau dalam bahasa minangnya. Rasanya yang khas membuat saya selalu teringat akan masakan mama.Teruntuk mama tersayang semoga selalu sehat, bahagia, sisa umurnya penuh dengan keberkahan, selalu dalam lindungan dan kasih sayang Allah SWT, Aamiin Yaa Rabbal 'alamiin.#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Palembang
-
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Requestnya my husband nih buka puasa pertama pengen makan sambal dendeng balado.#BikinRamadhanBerkesan
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Karena di foto subuh hari dengan bantuan lampu, jd harap maklum kalau penampakannya seperti kurang menarik. Tp trust me, ini enak banget. Karena anak2 lebih suka dendeng yg kyk gini daripada dendeng basah. Ayoo dicoba ya buat bekal anak2.
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Siapa nih yang suka makan dendeng balado ini cocok banget sama nasi hangat pedes, gurih, dan dagingnya empuk cocok buat menu sahur dan berbuka✨
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)