Oseng Daging Presto Kuah Bening

Karena gak terlalu suka masak bersantan, biasanya beli daging dibikin sop, semur atau dendeng/balado. Lama-lama bosen juga yes? Tetiba teringat oseng daging di Soto H. Mamat BSD.. coba bikin replika lah.. Enak Mak.. wajib coba 😁
Dagingnya lebih enak bagian sengkel atau knuckle (paha belakang) atau daging yang berotot, jadi gak hancur saat di presto dan ada sensasi kenyalnya.
Oseng Daging Presto Kuah Bening
Karena gak terlalu suka masak bersantan, biasanya beli daging dibikin sop, semur atau dendeng/balado. Lama-lama bosen juga yes? Tetiba teringat oseng daging di Soto H. Mamat BSD.. coba bikin replika lah.. Enak Mak.. wajib coba 😁
Dagingnya lebih enak bagian sengkel atau knuckle (paha belakang) atau daging yang berotot, jadi gak hancur saat di presto dan ada sensasi kenyalnya.
Cara Membuat
- 1
Masukkan daging + bawang putih geprek + garam secukupnya ke panci presto. Masukkan air 1,5 ltr. Presto Daging selama 45 menit - 1 jam (karena daging yang berotot agak keras ya). Hitung waktu setelah panci berdesis). Setelah matang sisihkan.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Cincang kasar tomat.
- 3
Tumis bawang hingga harum, masukkan cabe rawit. Masak hingga layu. Masukkan daging yang sudah dipresto (dagingnya saja). Aduk hingga merata. Tambahkan 2 sendok sayur kuah daging. Masukkan garam + merica + kaldu bubuk. Masukkan tomat. Masak hingga kuah menyusut.
- 4
Untuk kuahnya: tambahkan garam + merica + kaldu bubuk kedalam air rebusan daging. Koreksi rasa. Hidangkan dengan daun bawang iris.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Oseng Daging Sapi Tahu Kuah Segar Oseng Daging Sapi Tahu Kuah Segar
This is my first recipe in cookpad. Wkwkwk. Jadi, semalem aku mau makan eh nasinya abis. Trs dripd gabsa tidur, masak seadanya aja. Meskipun bete dan agak emosi tetep masak. Alhasil kok enak jugaa meskipun masak sambil agak emosi dan alhamdulillah, org rumah juga pada sukak. Safira Basalamah -
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Ternyata masih ada sisa daging di kulkas Karena sudah beberapa hari makan makanan yang bersantan sejak berlebaran. Kayak nya bosen juga denganyang bersantan. Maka dibuatlah yang seger seger, makan soto bening enak kali ya??#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok Has Tuti -
Oseng daging sapi kuah Oseng daging sapi kuah
Karena ada daging sapi tapi bumbu dapur pas pasam dan anak tidur jd gatel maunya ngolah jadi dwh resep ininandara
-
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Perdana nih masak beginian, biasa males karena kupikir lama, klo pun masak, pake slowcooker krn males mantau🤭 tp stlh ikutin step2 resep asli dari #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro akhirnya bisa juga🥰 yuk dicoba, ini resep aslinya🙏https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8011540-soto-daging-kuah-bening?invite_token=4sR8ES4Jb36bhQ9i46QFvGX3&shared_at=1612235751Enak seger berasa bumbu rempahnya jadi ga bau daging😋 sekalian #PekanRayaSawi didalamnya ada kol yang merupakan keluarga Brassica/sawi pas banget dengan #KreasiDepok_OlahanSawi di #CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_OlahanSawi#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#Cookpad_Indonesia Rini Dwi Astuti -
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Ceritanya masih punya stok daging sisa kemarin dapet dari kurban . Pengen coba bikin soto yang versi dagingnya kan belum pernah coba sepertinya enak, seger. Alhamdulilah keturunan dah baru bisa bikin sekarang. Serius seger ini apalagi makannya pake krupuk ,dan tengah hari Kaya begini di jamin bikin ngiler deh.#BelanjaIdeDiPasarCookpadDaging sapi ,#PejuangGoldenApron2#Mingguke51#CookpadCommunity_Bogor RatihAng -
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Olahan daging paling laku di rumah adalah soto. Makanya banyak banget resep soto di galeri. Yang ini coba lagi resepnya Mba Fitri Sasmaya.Source: Fitri Sasmaya#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #bundaei #homecooking #soto#homemadelovers #sotoseger #sotosegerdagingsapi #sotokhasboyolali #masakanindonesia #sotodagingsapi Bunda Ei -
Oseng kangkung kuah pedas Oseng kangkung kuah pedas
Dimusim pandemi yang diharuskan untuk #dirumahaja mengharuskan emak yang minim pengalaman ini untuk memutar otak setiap harinya mau masak apalagi,secara makan masakan rumah lebih terjamin kebersihannya,untungnya ada cookpad,searching2 terus disesuaikan dengan isi stok bahan di kulkas dan selera keluarga akhirnya dapat lah resep dari @bundarayyan ini yang kelihatan nya mudah dan ada pula bahannya di kulkas,,heeAlhamdulillah taraaa jadilah oseng kangkung berkuah dan pedas sesuai selera orang rumah,heeSekalian lah ikut #AudisiDutaRecook Borneo#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Bjm#osengkangkung Noor Fakhriani -
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Pengen makan soto dengan aroma rempah yang soft dan kuah yang bening, kebetulan msh ada daging qurban di kulkas cuss bikin...#CookpadCommunity_Semarang Eliya -
Oseng oseng daging sapi kuah Oseng oseng daging sapi kuah
Masakan ini enak disantap pas musim penghujan gini. Rasanya asem asem segerr.. Pices's Kitchen -
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Baru merasakan soto yang kuahnya bening setelah tinggal di Bali. Di daerah kuta ada Soto Babat/daging yang ada camoyran lobaknya, soto ini terkenal banget.Tempatnya selalu penuh pengunjung. Pertama kali makan rasanya lebih mirip soup daripada soto tapi mereka bilang ini soto kuah bening.Penasaran cara bikinnya gimana, mulai tanya sana sini ke temen2 kantor yang asli bali dari hobby masak, dari sekian resep, inilah yg paling cocok dilidahku yang menurutku mirip sama soto di kuta, cuma karena aku nggak suka babat aku ganti pake daging sapi.Selamat mencoba 🍳Evi Roed -
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Mikir2 makanan apa yg bisa dimakan orang serumah. Mulai dari bayi 20bulan sampai nenek 73tahun 😆Buka2 kulkas, lirik2 bahan apa aja yg ada. Akhirnya buat soto deh. Pilihannya NO SANTAN supaya koles suami n ortu ga naik😉 meskipun berbahan daging. Yoook moms ikutin trus recook😄 Ummu Mumtazana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar