Ayam gr cabe ijo rawit

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 1ayam sudah dipotong
  2. 4 SiungBawang Putih
  3. 2 SiungBawang Merah
  4. 4Cabe Hijau besar
  5. 10Cabe Rawit Hijau
  6. Jahe
  7. Kunyit
  8. 2 LembarDaun Salam
  9. 2 LembarDaun Jeruk
  10. 1 Batangsereh
  11. Penyedap Rasa
  12. Garam

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, cabe hijau rawit, kunyit dan jahe

  2. 2

    Bersihkan ayam dan beri jeruk nipis serta jahe, diamkan selam 15 menit setelah itu rebus sampai ayam empuk. Setelah direbus ayam digoreng sebentar.

  3. 3

    Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan bersamaan dengan daun salam, daun jeruk dan batang sereh. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Setelah harum masukkan ayam yang sudah digoreng dan tumis sampai bumbu meresap.

  5. 5

    Setelah bumbu meresap tambahkan air kaldu ayam yang tadi untuk merebus ayam, berikan penyedap rasa, garam dan gula secukupnya.

  6. 6

    Masak hingga air menjadi asat atau sedikit kering, tes rasa dan angkat serta siapkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusi Agustiana
Lusi Agustiana @ucie_2704
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa