Jengkol iris sambal balado

Fully Uwwiiee
Fully Uwwiiee @IbunyaFaishaNabila

Teman2 mau dtg kermh jenguk baby n request minta dimasakin menu ini.. cus lgs eksekusi ke dapur

Jengkol iris sambal balado

Teman2 mau dtg kermh jenguk baby n request minta dimasakin menu ini.. cus lgs eksekusi ke dapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol TUA
  2. 4 buahbawang merah
  3. 2 buahBawang putih
  4. 10 buahcabai rawit merah
  5. 10 buahcabai merah keriting
  6. 1 lembardaun salam
  7. Garam
  8. Gula pasir
  9. Penyedap sasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jengkol, lalu ganti air untuk rendam bbrp menit kemudian buang lg air nya ganti dg air baru

  2. 2

    Rebus jengkol sampai air mendidih buang air ganti dg yg baru lalu rebus lagi, saya ulangi hingga lebih dr 3x agar bau jengkol nya menghilang.

  3. 3

    Setelah di rebus tiriskan.. kebetulan saya ingin yg di potong2 menjadi 3 bagian lalu goreng jengkol sebentar angkat lalu sishkan.

  4. 4

    Haluskan semua bumbu secuali daun salam

  5. 5

    Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam tambahkan garam,gula pasir dan penyedap sesuai selera.

  6. 6

    Mqsukkan jengkol yg telah di goreng tadi aduk rata dengan bumbu sampai meresap tes rasa lalu hidangkan.. selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fully Uwwiiee
Fully Uwwiiee @IbunyaFaishaNabila
pada

Resep Serupa