Orak arik tahu lebay

DESHI WULANDARI
DESHI WULANDARI @cook_14181774
Makassar

Kenapa namanya orak-arik telur lebay? Yah karena lebay aja...hahaha garing? Cuzzz lupakan!

Orak arik tahu lebay

Kenapa namanya orak-arik telur lebay? Yah karena lebay aja...hahaha garing? Cuzzz lupakan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 6 potongtahu putih
  2. 3 btgsozis ayam, potong dadu
  3. 1 btrtelur
  4. 4 siungbawang putih, cincang
  5. Daun seledri potong halus
  6. Daun bawang potong kecil-kecil
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 bkspenyedap rasa (saya pakai yang merek royco ayam)
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Bumbu yang di haluskan
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 bijicabe merah
  14. 6 bijitomat
  15. 10 bijicabe rawit (banyaknya tergantung selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong tahu seukuran dadu, lalu goreng kering, kemudian tiriskan.

  2. 2

    Kocok telur, kemudian goreng dengan sedikit minyak, lalu potong kecil-kecil, satukan dengab sozis yang telah di potong dadu.

  3. 3

    Tumis bawang putih, daun bawang dan seledri hingga harum.

  4. 4

    Masukkan bumbu yang di haluskan kedalam tumisan bawang putih yang sudah harum, tambahkan minyak goreng dan air, lalu tunggu beberapa saat sampai tumisan harum.

  5. 5

    Setelah volume bumbu yang di tumis berkurang dan baunya menjadi lebih harum, masukkan garam, daun jeruk dan penyedap rasa, aduk hingga rata.

  6. 6

    Masukkan tahu, kedalam bumbu tumisan, aduk rata.

  7. 7

    Masukkan telur dan sozis, kedalam tumisan, dan sekali lagi aduk rata. Cicipi sesekali untuk memastikan hasil masakan sesuai selera.

  8. 8

    Tahu orak arik siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DESHI WULANDARI
DESHI WULANDARI @cook_14181774
pada
Makassar
saya suka memasak ketika sedang bosan. saya senang mencoba memasak makanan korea karena unik. Nb : Ini foto calon suami saya yah, bukan foto saya hehehe
Lebih banyak

Komentar (2)

Fanny Cho
Fanny Cho @cook_15675547
Sosisnyaa samaa mesti digoreng dulu???

Resep Serupa