Nasi Dori Cabe Bawang

hollamaya
hollamaya @cook_15268049
Cimahi-Bandung

Dori adalah makanan yang selalu tersedia di kulkas saya wkwk, biasanya kalo lagi diet makannya ikan Dori dioven wkwk, tapi kemarinan lagi males masak yang ribet juga, akhirnya bikin Dori tepung deh, ngeliat cabe sama bawang tadinya mau bikin Sambel matah, ternyata nggak nemu sereh haha jadi bikin yang ada aja.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 250 grDori fillet
  2. 1/2 bungkus keciltepung bumbu serbaguna
  3. 1 buahjeruk lemon
  4. Sambal
  5. 4 buahcabai rawit (saya lagi nggak pengen terlalu pedes hehe)
  6. 1 siungbawang merah ukuran sedang (saya nggak gitu suka bawang sebenernya hehe)
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong jeruk lemon menjadi 2 bagian. Lumuri ikan Dori fillet dengan 1 bagian jeruk lemon. Diamkan beberapa menit, sambil menunggu, iris cabai dan bawang, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan tepung bumbu serbaguna diatas piring, gulingkan ikan Dori diatasnya hingga Dori tertutup tepung seutuhnya. (Btw saya nggak pake adonan basah ya, karena dorinya juga udah dilumuri perasan lemon, jadi pas dimasukkin ke tepung, tepungnya langsung nempel).

  3. 3

    Siapkan penggorengan, panaskan minyak, jika sudah panas, ambil sekitar 1 sdm minyak panas, siramkan diatas bawang dan cabai yang sudah diberi sedikit garam, tambahkan 1 bagian perasan lemon. Sisihkan.

  4. 4

    Goreng Dori yang sudah dilumuri tepung dengan api sedang hingga warnanya kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.

  5. 5

    Siapkan nasi diatas piring, susun Dori, taruh sambal diatas Dori, selesaiiii

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Kaizeno Globi Cancerine
Kaizeno Globi Cancerine @DapurKaizeno
Yummy, ajarin masak Dori dong Kakak:) jhehe

Ditulis oleh

hollamaya
hollamaya @cook_15268049
pada
Cimahi-Bandung
Mahasiswi yang hobinya makan dan masak✌🏻
Lebih banyak

Resep Serupa