Bali Telor Tahu Ayam

Zenitha
Zenitha @zee07
Malang

Bali Telor Tahu Ayam

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongayam (cuci rebus dan goreng 1/2 coklat)
  2. 1 papantahu (kukus lalu goreng 1/2 matang)
  3. 4 butirtelur (rebus lalu kupas lalu goreng sebentar)
  4. 1 ruaslengkuas geprek
  5. 1 buahjahe
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 100 mlair matang
  8. secukupnyaminyak
  9. 1 sdmgula
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 3 sdmkecap manis
  12. Bahan yang dihaluskan : (ini sy blender)
  13. 3 butirbawang putih
  14. 7 buahbawang merah
  15. 6 buahlombok merah besar (klo sy lomboknya sy kukus dahulu)
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan tanpa minyak diatas kompor, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan sampai kandungan air berkurang, lalu masukkan minyak dan aduk-aduk

  2. 2

    Masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, kecap manis, gula, garam dan air lalu aduk hingga rata dan cek rasa. Jika ada kurang gula/garam bisa ditambahkan

  3. 3

    Masukkan ayam, tahu dan telur lalu aduk rata hingga bumbu meresap. Cek rasa.

  4. 4

    Matikan kompor dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zenitha
Zenitha @zee07
pada
Malang
Ibu dari 1 anak dan 1 suami yang berusaha tidak memberi micin kepada keluarga 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa