Oseng Mercon

Maya Asmar
Maya Asmar @cook_15284975
Kota Bekasi

Oseng mercon biasanya pake sandung lamur, koyor atau kikil, tapi oseng mercon ala saya pake daging.. #5resepterbaruku

Oseng Mercon

22 orang berencana membuat resep ini

Oseng mercon biasanya pake sandung lamur, koyor atau kikil, tapi oseng mercon ala saya pake daging.. #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging sapi
  2. 250 gramcabe rawit
  3. 5 siungbawang putih
  4. 10 siungbawang merah
  5. 1 cmjahe
  6. 1 ruaslaos
  7. Daun salam, daun jeruk
  8. Gula merah
  9. Garam
  10. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk kemudian angkat dan potong2. Sisihkan air rebusan daging

  2. 2

    Goreng cabe rawit, bawang merah, bawang putih sampai layu kemudian tiriskan dan ulek kasar

  3. 3

    Tumis bumbu ulek masukkan jahe, laos, daun salam, daun jeruk.

  4. 4

    Kemudian masukan daging, aduk rata dan masukkan air rebusan daging. Masukkan garam & gula merah.

  5. 5

    Masak dengan api kecil sampai mengental dan daging benar2 empuk.

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Asmar
Maya Asmar @cook_15284975
pada
Kota Bekasi
tukang makan yang bercita2 punya body kayak Anggun 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa