料理步驟
- 1
所有食材切成丁,蒜切末
- 2
咖喱粉和蒜末先炒香
- 3
再放雞肉炒到兩面變色
- 4
加入蕃茄拌炒一下
- 5
加入椰漿、水、鹽,煮到滾
- 6
放入南瓜、玉米筍煮約20分鐘
- 7
放入櫛瓜,煮個一分鐘,用蓮藕粉增加濃稠度,最後淋魚露,即成。
相似食譜
-
椰香紅咖哩雞肉 - 我家也是泰國小館 椰香紅咖哩雞肉 - 我家也是泰國小館
大部分家裡會煮咖哩的首選應該還是日式咖哩吧,口味較溫和也適合小孩,不過我還是比較喜歡泰式咖哩那更濃郁的香料香氣和辣度,比起日式咖哩又更下飯開胃了~上次煮過一次紅咖哩給室友吃,嘴裡說是好吃但似乎也沒特別表示,後來某天我又煮日式咖哩,結果他居然問我是要煮紅咖哩嗎?紅咖哩比較好吃。所以這次我就再煮了紅咖哩雞肉來當晚餐,多的也給他帶便當~ 口味真的很不錯呢!可以照著做做看喔 :)完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/355434617更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/ Shania 影食日嚐 -
泰式椰漿綠咖哩雞肉飯 泰式椰漿綠咖哩雞肉飯
只要用電鍋跟用市售的綠咖哩醬就能煮出一鍋好吃又下飯的泰式綠咖哩雞!連吃好幾餐都不膩!訣竅提示雞腿肉如果選用帶骨的話,外鍋建議要至少再加一杯水喔! 食後感想綠咖哩醬有點辣辣的口味加上椰漿調和之後剛剛好,非常道地好吃喔! *Blog http://lepnie.pixnet.net/blog *Facebook:https://www.facebook.com/mslepnie *Instagram:https://www.instagram.com/the_talented_ms_lepnie/ 雷普妮小姐的迷你陽台私廚
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/7291569
留言