Semur ayam sedap wangi daun serai

Ko Putri mom nasya(pyu)
Ko Putri mom nasya(pyu) @cook_301192
Kuningan Jawa Barat

Suami paling suka menu ini. Bumbunya semur tapi aroma daun Serai yg bikin wangi, seger, dan sedap, jdi makin mantap 😊

Semur ayam sedap wangi daun serai

Suami paling suka menu ini. Bumbunya semur tapi aroma daun Serai yg bikin wangi, seger, dan sedap, jdi makin mantap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 ekorayam
  2. 4 batangdaun Serai
  3. 4 lbrdaun salam
  4. Gula merah
  5. 1 SDMkecap manis
  6. Penyedap rasa
  7. Ketumbar bubuk
  8. 2 siungbawang merah
  9. Bumbu Ulek:
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 cmjahe
  12. 2 bhkemiri
  13. Garam
  14. 2 bhcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, tiriskan, lalu goreng terlebih dahulu(agar nanti saat dibumbui benar-benar matang dan bumbu meresap ke dalam ayam)

  2. 2

    Siapkan bumbu Ulek (di atas) lalu tumis irisan bawang merah dan bumbu Ulek

  3. 3

    Jika sudah harum, tambahkan air, masukkan gula merah, kecap, serai, daun salam,aduk

  4. 4

    Masukkan ayam, diamkan beberapa saat, balik/aduk,

  5. 5

    Tambahkan penyedap rasa dan ketumbar bubuk, aduk, tes rasa, tunggu air agak susut angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ko Putri mom nasya(pyu)
pada
Kuningan Jawa Barat
Suka mencoba menu baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa