شیرینی نخودچی

مخصوص پذیرایی نوروز 😊
با توجه به اندازه و طعم و ماندگاری این شیرینی، گزینه مناسبی برای پذیرایی از مهمانان هست. نکته مهم اینه که با توجه به شرایط اقتصادی فعلی و پایین اومدن کیفیت محصولات بازاری به خاطر کنترل قیمت تهیه این نوع شیرینی ها در منزل علاوه بر جنبه تفریحی و سرگرمی، هم به اقتصاد و هم به سلامت خانواده کمک میکنه.
شیرینی نخودچی
مخصوص پذیرایی نوروز 😊
با توجه به اندازه و طعم و ماندگاری این شیرینی، گزینه مناسبی برای پذیرایی از مهمانان هست. نکته مهم اینه که با توجه به شرایط اقتصادی فعلی و پایین اومدن کیفیت محصولات بازاری به خاطر کنترل قیمت تهیه این نوع شیرینی ها در منزل علاوه بر جنبه تفریحی و سرگرمی، هم به اقتصاد و هم به سلامت خانواده کمک میکنه.
مراحل تهیه
- 1
کره رو با پودر قند مخلوط کنید تا خمیر لطیف و یکدست بدست بیاد.
- 2
هل و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید.
- 3
آرد نخودچی رو کم کم بریزید و با دست هم بزنید تا خمیر یکدست بشه.
- 4
خمیر رو به مدت ۲۴ ساعت داخل پلاستیک توی یخچال بریزید.
- 5
بعد از ۲۴ ساعت کمی خمیر رو کمی ورز بدید تا با حرارت دست تون آماده بشه.
- 6
با وردنه خمیر رو به ضخامت یک سانتی متر پهن کنید و با قالب دلخواه برش بزنید.
- 7
شیرینی ها رو روی سینی فری که از قبل گرم کردید بزارید و برای مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه تو فر با دمای ۱۵۰ درجه بزارید.
- 8
بعد از تموم شدن زمان پخت، اجازه بدید شیرینی ها در دمای محیط سر بشه و مصرف کنید.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شیرینی نخودچی
#نوروز۹۹متاسفانه قالب نداشتم و نمیشه تو این شرایط کرونا هم بیرون رفت واسه خریدن ولی طعمش بی نظیره😉 تجربه اولم بود تو شیرینی پزی زهرا -
شیرینی نخودچی
#نوروز_با_نیلیخب من اومدم با شیرینی نخودچی خودشم با یک هفته تاخیر، البته اینو بگم که واقعا فرصت نکردم بموقع درستش کنم ولی بخاطردل خودم دیگه درستش کردم و گفتم اینجاهم با شما به اشتراک بزارم، هم اینکه امسال دیگه اقتصادمقاومتی رو تو عید میخوام رو خودم اعمال کنم و حتما حتما از شیرینی های خودم سر میز پذیرایی عید بزارم، بخاطر همین خیلی دوست داشتم حتی اگه نتونستم با چالش هماهنگ باشم حتما برای خودم تجربه ی خوبی رقم بزنم. paras2 -
شیرینی نخودچی
توجه داشته باشید که بعد از پایان زمان پخت باید حتما اجازه دهید که نخودچی کاملا خنک شود و سپس از قالب جدا کنید.) حداقل۴ ساعت برای خنک شدن کامل وقت نیاز داره.⬅️ یه نکته مهم دیگه این که شیرینی این نخودچی یکم زیاده میتونید مقدار شیرینیشو کم کنید من خودم ۲۰۰ گرم پودر قند زدم.⬅️نکته مهم بعدی این که من همه روغن رو استفاده نکردم حدود ۵۰ گرم از روغن رو گذاشتم موقع قالب زدن اگه نیاز بود اضافه کنم (که نیاز هم نشد) چون اگه خمیر شل باشه شکل نمیگیره و بد میشه هواستووون باشه ها. ayda -
-
شیرینی نخودچی
این شیرینی رو میتونید در قابلمه نچسب با شعله پخش کن، با شعله کم و با دم کنی روی اجاق گاز هم درست کنید 🏵#شیرینی#شیرینی_نخودچی#شیرینی_نخودی#شیرینی_عید#سرآشپز_طلایی#بدون_فر Ashpazi Ba Behnaz -
شیرینی نخودچی(شیرینی عید)
شیرینی نخودچی برای من پای ثابت شیرینی های عیده.مگه میشه عید یاشه و شیرینی نخودچی نباشه؟من هر سال این شیرینی رو درست میکنم و فکر کنم کسی تو فامیل نمونده باشه که از نخودچی من نخورده😁طعم این شیرینی از بیرونیها هم خوشمزه تره پس حتما درستش کنید😋 شیرینی نخودچی کاملا ایرانی و اصالتا متعلق به شهر قزوین و نام اصلیش "نان نخودچیه"، بسیاری از شیرینی های اصیل ایرانی مثل "نان چای قزوین" به نام "نان" به جای "شیرینی" ثبت شدن که علت این نامگذاری، نسبت بالای آرد در مقابل باقی مواد و کم شیرین بودن اونهاست. نخودچی به صورت سنتی و کلاسیک از مواد اولیه محدودی تشکیل شده که استفاده از مواد با کیفیت، نوع خونگیش رو از قنادی متمایز و بسیار خوشمزه تر می کنه. برای این شیرینی دستورهای متنوعی موجوده، ولی دستور اصیل و سنتی نخودچی از ترکیب آرد نخودچی ، روغن جامد و پودر قند تهیه می شه که نبود لبنیات عمر این شیرینی رو زیاد کرده و باعث شده در لیست شیرینی های نوروزی قرار بگیره. علاوه بر این نخودچی به دلیل نداشتن لبنیات و آرد گندم برای کسانی که منع مصرف گلوتن و لاکتوز دارند و رژیم بدون محصولات حیوانی (وگان) رو دنبال می کنند، هم قابل استفادست. پخت شیرینی های سنتی ایرانی، نیاز به تمرین و رعایت نکات زیادی داره، پس اگر بار اول به نتیجه مطلوب نرسیدید ناامید نشید. دستور از سایت:(https://spbaking.com/)من موادو دو برابر کردم❤#شیرینی_نخودچی#شیرینی _عید#شیرینی _نوروز#شیرینی ❤Armita Jun❤ -
شیرینی نخودچی 😋
#سرآشپز_طلایی#عیدی#برای_خودم#چهارشنبه_سوری#شیرینی_عید#سال_۱۴۰۰#اعیاد_شعبانیهبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 دیگه آخرای سال و حال و هوای عید همه جا پیچیده پیشاپیش عیدتون مبارک آن شاالله سال جدید سال پر خیر و برکت برای همه باشه الهی آمین 🙏🙏🙏و همچنین حلول ماه شعبان را هم به همگی شما دوستان عزیز تبریک میگم ✨✨✨شیرینی نخودچی یه شیرینی همه پسنده و فکر نکنم کسی اونو دوست نداشته باشه 😏😉😊من این شیرینی را با چند تا دستور درست کردم تا به یه دستور عالی رسیدم که در پایین با شما به اشتراک میذارم امیدوارم که بپسندید و درست کنید و لذت ببرید 💗💗💗این مقدار مواد لازم تقریبا یک کیلو شیرینی بهمون میده👌👌👌 عکس از مراحل کار ندارم آن شاالله دوباره درست کردم حتما از مراحل عکس میگیرم و اینجا اضافه میکنم😊😊😊 یاسین جان مامان -
شیرینی نخودچی
دوستان گل و خوشگلم این شیرینی جز پرطرفدارترین شیرینی تو خونه ی ما ایرانیاست.و حالا اومدم با توجه به تجربه ام تو درست کردنش یه شیرینی نخودچی خفن رو دستورش رو باهاتون به اشتراک بذارم. هاله -
-
-
شیرینی نخودچی
این شیرینی بوی عید میده برای من😊برام از آجیل مهمتره توی پذیرایی کردن😂🤣ولی حیف خیلی کوچولواند و یدونش به هیچ جای آدم نمیرسه 😑😐 باید عین پیتزا قاچی برای آدم سِرو میشد😋#نوروز_با_نیلی#شیرینی_نخودچی_با_فر#شیرینی_نخودچی_بدون_فر Saeideh -
شیرینی نخودچی کارگاهی
تو پیجم دوتا دستور دیگه برای این شیرینی دارم از لحاظ بافت و مزه مشابه هم هستند ولی از نظر مواد اولیه و روش تهیه خمیر ،تفاوت زیادی دارند ،این دستور همونطور که از اسمش معلومه از نظر اقتصادی به صرفه تره و بافت منسجم تری داره و راحت تر قالب میخوره نیاز به استراحت هم نداره Safura Dabiri -
شیرینی نخودچی
اینم شیرینی های خوشمزه من همسرم عاشق کیک و شیرینی منم براش درست میکنم البته با عشق😊😘 Marziye -
شیرینی نخودچی
#شیرینی_عیدیه کم دیر شد اما من خودم تازه امتحان کردم . چون دو سری شیرینی برای عید پختم . اما ماهی رو هروقت از آب بگیری تازه ست .برای عید نشد ، برای خودتون حتما یکبار درست کنید و هنر خودتون رو به نمایش بگذارید 🍀zeinab 🌈 -
شیرینی نخودچی بدون فر آتنا
#دست_در_دستخوببببببب حالا بریم سراغ یه شیرینی نوستالژی و خوشمزه اماااااااابا یه سبک و سیاق متفاوتبرای عشاق این شیرینی که وقت ندارن به طور معمول آماده کنن این مدل گزینه خیلیییییی مناسبیهپس با من همراه باشید آتنا سعادتی -
-
-
شیرینی نخودچی (شیرینی عید)🥰
شیرینی نخودچی جزو محبوبترین شیرینیهای عید نوروزه. یه شیرینی ریزه میزه و با دوام که اصلا مخصوص روزهای عید و پذیرایی از مهمون ها، نخودچی یا شیرینی نخودی هست که اصالت اصلی اون به شهر قزوین برمیگرده...❤️مرسی از دوست عزیزم، فاطمه جان؛@kadbanoogaryشیرینی نخودچی با یه رسپی عالی وخوش قلق و تمام نکات مهم پخت این شیرینی نوستالژی و خوشمزه عید😍😋مواد لازم هم با ترازو و هم به پیمانه توی دستور هست...#کوک_اسنپ#شیرینی_عید#شیرینی_نخودچی#شیرینی_خوش_قلق#شیرینی_بدون_تخم_مرغ#نان_نخودی_قزوین#شیرینی#Chickpea_flour_sweets 👩🍳Hamideh -
-
شیرینی نارگیلی قزوین (نارگیلی آردی)
نگم براتون از خوشمزگی این شیرینی 😋😋 عاشقای نارگیل میفهمن چی میگم😍از شیرینی نارگیلیِ مرسوم که با سفیده تخم مرغ درست میشه خیلی راحت و کم دردسر تره اما به نظر من که در خوشمزگی باهاش برابری میکنه 😉من این شیرینی رو با دستور کامل و عالی خانم دبیری هنرمند @safura_dabiri درست کردم و ازشون ممنونم(البته چون امسال دومین سالی بود که درستش میکردم تجربیات خودم رو هم اضافه کردم 😉)#نان_نارگیلی #شیرینی_نارگیلی #شیرینی_عید #عید_نوروز Mohaddeseh Allami -
شیرینی نخودچی با تمام نکات 👌
من سال گذشته برای اولین بار شیرینی نخودی درست کردم . این دستور ،تقریبا همون دستوریه که پارسال پختم ، با این تفاوت که امسال کلی نکته ی جدید یاد گرفتم . مخصوصا اینکه در کنار بزرگ تر های فامیل که سالیان ساله شیرینی سنتی درست میکنن ، بودم و تجربه های جدیدی بدست آوردم 😀سعی میکنم شیرینی نخودی رو با تمام نکات توضیح بدم ، امیدوارم شما هم درست کنین و کامتونو شیرین کنین 🥰#شیرینی #عید #نوروز #شیرینی_سنتی #شیرینی_سنتی_قزوین #شیرینی_نوروز #سرآشپز_طلایی #نهایی #شیرینی_نخودی #شیرینی_نخودچی Mohaddeseh Allami -
-
-
-
برشتوک نخودچی
عزیزان پیشاپیش عید سعید فطر مبارک. انشاالله که طاعات و عبادات شما مقبول درگاه حق قرار گرفته باشد.پیشنهاد من برای عید شما این برشتوک های خوشمزه و شیک است .#برشتوک#شیرینی موسوی -
شیرینی ملکه بادام🎉💞
#شیرینی_ملکه_بادام🎊😋این شیرینی یکی از گزینه های مناسب برای پذیرایی عید است. چون هم ماندگاری بالایی داره و هم بسیار خوشمزست.خمیر پایه این شیرینی یک حالت نرم و لطیف دارد. Mahshad Malekzad -
-
شیرینی ملکه بادام
یک شیرینی بسیار خوشمزه و شیک برای پذیرایی از مهمانان عید #ملکه_بادام #نوروز_با_نیلی #شیرینی_نوروزی #شیرینی_عید #شیرینی_عید راضیه قدیمی -
شیرینی سہ سوتہ
🌱 این شیرینی با مواد کم و اقتصادی خیلی زود آماده میشه و مناسب عید و پذیرایی هست.😍#استقبال_بهار#شیرینی_سه_سوته#ماه_برکت Ani -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)