مراحل تهیه
- 1
آرد سفید را به مدت ۱۰ دقیقه دمای ۱۶۰ درجه در فر بذارین تا کمی بوی خامی آرد بره..
- 2
روغن و پودر قند و پودر هل و زنجبیل را مخلوط باهمزن میزنیم ۱۰ دقیقه حدودا...
- 3
آردها را ریخته و مخلوط میکنیم و با چرخ گوشت چرخ میکنیم..
- 4
۵ ساعت در دمای محیط استراحت میدهیم.روی نخودچی نایلون بکشید.
- 5
فر را گرم کنید.سینی فر کاغد روغنی بیندازید.
- 6
زیر و روی خمیر نایلون گذاشته و باوردنه به قطر ۱ سانت باز میکنیم و قالب میزنیم و روی آن را تزیین میکنیم.
- 7
در فر با دمای ۱۶۵ درجه به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه میگذاریم.
- 8
بعد از فر که درآوردین به مدت ۳ ساعت بهش دست نزنین..چون پودر میشه...بعد از کاغذ روغنی جدا کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
شیرینی نخودچی
خدایا🙏🙏بچه های این کوکپد همه چيزشون خاصه❤️❤️ایمانشون؛ ❤❤❤لبخندشون؛ 💚💚💚💚مرامشون؛ 💜💜💜💜گـريه هــــــاشــــــون؛ 💙💙💙💙تيـــپـــشــون؛ 💛💛💛💛رفـــتـارشون؛ ❤❤❤❤اخــلاقـــشــون؛ 💚💚💚💚احســاســـاتشـون؛ 💜💜💜💜دوست داشتـنـشــون؛ 💙💙💙💙اينا مخاطــب نبـودن کـه خــاص بــاشــن💘💘خاص بـودن کــــه مخاطــب شــــدن💌💌خداوندا ....🙏🙏منکه از دل هیچکدومشون خبر ندارم🎀خودتی که به همه امور آگاهی💓حاجات و آرزوهای همشون رو به مصلحت خودت برآورده به خیر بگردان. آمین...🙏🙏ممنونم از دوست خوبم@nazaninzahra2021#شیرینی#شیرینی_عید#شیرینی_نخودچی#سرآشپز_طلایی#نهایی
-
-
-
شیرینی نخودچی
سلام دوستای گلم امیدوارم حالتون خوب باشه 🌹شیرینی های پارساله🙈 😅خیلی خوب و خوشمزه درست مثل بازاری درمیاد👌#سرآشپز_طلایی#نیمه_نهایی
-
شیرینی نخودچی
مخصوص پذیرایی نوروز 😊با توجه به اندازه و طعم و ماندگاری این شیرینی، گزینه مناسبی برای پذیرایی از مهمانان هست. نکته مهم اینه که با توجه به شرایط اقتصادی فعلی و پایین اومدن کیفیت محصولات بازاری به خاطر کنترل قیمت تهیه این نوع شیرینی ها در منزل علاوه بر جنبه تفریحی و سرگرمی، هم به اقتصاد و هم به سلامت خانواده کمک میکنه.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شیرینی نخودچی😍
#نوروز99.نوروز همگی مبارک نوروزی بدون غم و ناراحتی رو برای همتون ارزومندم .خب بریم سراغ این خوشمزه ها مگه داریم عید بدون نخودچی اصلااا عید بدون نخودچی عید نیست 😍😍.دوستان رنگش اینطور تیره نیست به خاطر فیلتر عکس هست پستای پایین هم طرز تهیه نخودچی با پیمانه هست ولی این مطمئن تره چون برای شیرینی های خشک باید حتما از ترازو استفاده کنید
-
-
شیرینی نخودچی(شیرینی عید)
شیرینی نخودچی برای من پای ثابت شیرینی های عیده.مگه میشه عید یاشه و شیرینی نخودچی نباشه؟من هر سال این شیرینی رو درست میکنم و فکر کنم کسی تو فامیل نمونده باشه که از نخودچی من نخورده😁طعم این شیرینی از بیرونیها هم خوشمزه تره پس حتما درستش کنید😋 شیرینی نخودچی کاملا ایرانی و اصالتا متعلق به شهر قزوین و نام اصلیش "نان نخودچیه"، بسیاری از شیرینی های اصیل ایرانی مثل "نان چای قزوین" به نام "نان" به جای "شیرینی" ثبت شدن که علت این نامگذاری، نسبت بالای آرد در مقابل باقی مواد و کم شیرین بودن اونهاست. نخودچی به صورت سنتی و کلاسیک از مواد اولیه محدودی تشکیل شده که استفاده از مواد با کیفیت، نوع خونگیش رو از قنادی متمایز و بسیار خوشمزه تر می کنه. برای این شیرینی دستورهای متنوعی موجوده، ولی دستور اصیل و سنتی نخودچی از ترکیب آرد نخودچی ، روغن جامد و پودر قند تهیه می شه که نبود لبنیات عمر این شیرینی رو زیاد کرده و باعث شده در لیست شیرینی های نوروزی قرار بگیره. علاوه بر این نخودچی به دلیل نداشتن لبنیات و آرد گندم برای کسانی که منع مصرف گلوتن و لاکتوز دارند و رژیم بدون محصولات حیوانی (وگان) رو دنبال می کنند، هم قابل استفادست. پخت شیرینی های سنتی ایرانی، نیاز به تمرین و رعایت نکات زیادی داره، پس اگر بار اول به نتیجه مطلوب نرسیدید ناامید نشید. دستور از سایت:(https://spbaking.com/)من موادو دو برابر کردم❤#شیرینی_نخودچی#شیرینی _عید#شیرینی _نوروز#شیرینی
-
شیرینی نخودچی
#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس مناسب برای پذیرایی عید. کاملا بازاری.اگر تمام نکته ها رو رعایت کنید و از مواد درجه یک استفاده کنید.
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14749823
نظرات (4)
فوق‌العاده عالی 😍😍👏👏👏
و درجه یکههههههههه👌👌👌👌