Cumi asin pete cabe ijo
Cara Membuat
- 1
Cuci cumi asin dengan air hangat dua kali. Lalu rendam cumi asin dalam air panas (jumlah air hanya supaya terendam) bersama bubuk bawang putih dan bubuk ketumbar (masing2 satu sdt). Rendam 3-5jam untuk melunakan cumi juga. Ini penampakan cumi asin nya. Bukan yg baby squid.
- 2
Buang air rendaman cumi. Bersihkan cumi (dibuang mata tinta dan plastik dalam badan cumi) lalu potong2 sesuai selera.
- 3
Potong2 bawang bombay, bawang putih, cabe ijo. Juga siapkan lengkuas dan daun salam
- 4
Larutkan asam jawa dengan air panas untuk menjadi larutan air asam jawa sekitar 100ml
- 5
Tumis bahan dari no. 3 dengan minyak goreng 3 sdm hingga layu dan harum
- 6
Masukkan cumi masak selama kurleb 2 menit, kemudian masukkan pete sambil terus diaduk.
- 7
Masukkan air asam jawa lalu bumbui dengan sejumput garam (dikit saja krn sudah asin) dan gula (1,5 sdm). Aduk dan masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Jika terlalu pedas bisa ditambah gula lagi.
- 8
Sajikan selagi panas. Makan bersama nasi panas dan telor ceplok mantap juga loh!
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Asin Cabe Ijo Pete Cumi Asin Cabe Ijo Pete
Udah lama gak setoran coockpad. Lagi pengen makan yang pedes2. Masak yang kilat ajah karna udah laper, pake nasi anget dijamin nambah~
-
Cumi Asin Pete Cabe Ijo Cumi Asin Pete Cabe Ijo
selalu jadi Idola mah menu ini 😍 simpel, gampang, pedes mantep pokoknya. si Cuminya sndiri gak trlalu asin yaa, soalnya aku rebus. pokoknya favorit deh ❤
-
Cumi Asin+Pete Cabe Ijo Cumi Asin+Pete Cabe Ijo
Ujan2 cucok masak cumi asin penambah napsu mkn mmm yummy..Bagi yg suka pedas tinggal di tmbh cabe rawit. di sini sy jg tdk pake tomat krna gak ada. Bumbu yg tersedia di dapur aja ya moms..
-
-
Cumi asin cabe ijo+ pete 😋 Cumi asin cabe ijo+ pete 😋
Request suami yg lg libur pengennya cumi sambel ijo, Alhamdulillah makin lahaaaaap 👍😁
-
-
Cumi Asin Pete Cabe Ijo Cumi Asin Pete Cabe Ijo
Ada ini makan nambah mulu, bikin ndut... Hehe..
-
Cumi Asin Pete Cabe Ijo Cumi Asin Pete Cabe Ijo
Waaaaaaa kalo udah ada cumi pengen nya masak mulu ,
-
Cumi asin pete sabel ijo Cumi asin pete sabel ijo
Ngidam sambel ijo, ada cumi asin langsung cuss eksekusi.. ini bahan simpel dan ga ribet
-
Cumi asin cabe ijo pete Cumi asin cabe ijo pete
Ini juga salah satu makanan favorit suami. #5resepterbaruku
-
Tumis cumi asin pete cabe ijo Tumis cumi asin pete cabe ijo
Konon masakan yang mengandung unsur pete dapat meningkatkan semangat dan bisa menyebabkan manusia menjadi lebih produktif ☺ #dirumahaja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar