Donat Kentang

Dapur Lim@ Gendiez
Dapur Lim@ Gendiez @Gendiez
Magetan Jawa Timur

Donat ini lembut dan kentangnya jg nemu di lidah alias kerasa.....alhasil bikin ketagihan dan ini jd andalan saya buat bakulan......semua pd bilang enak. Yg mau bakulan juga atau buat konsumsi sendiri minggo dicoba

Donat Kentang

16 orang berencana membuat resep ini

Donat ini lembut dan kentangnya jg nemu di lidah alias kerasa.....alhasil bikin ketagihan dan ini jd andalan saya buat bakulan......semua pd bilang enak. Yg mau bakulan juga atau buat konsumsi sendiri minggo dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
25 porsi
  1. 1/2 kgTerigu Cakra
  2. 1/4 kgKentang
  3. 120 grGula pasir
  4. Fermipan stngh sachet yg kemasan 11 gr atau 1 sdm
  5. 30 grSusu
  6. 100 grMargarin atau kalau pengen wangi pake rum butter
  7. Air 125 ml (sy pake air es)
  8. 1 sdtSp
  9. 2 butirKuning telur

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus kentang tunggu dingin dan haluskan

  2. 2

    Maaukkan seluruh bahan jadi satu kecuali margarin atau rum butter. Uleni sampai tercampur rata.

  3. 3

    Setelah tercampur rata masukkan margarin ataau rum butter uleni lg smpe kalis

  4. 4

    Saya menggunakan metode 1 kali profing atau pengembangan jadi begitu adonan kalis langsung sy cetak saya timbang masing2 50 gr. Saya bulatkan dan pipihkan setelah itu lubangi pakai tutup botol ditengahnya

  5. 5

    Diamkan selama 1 jam kemuadian goreng dengan api kecil. Begitu warna kecoklatan angkat dan tiriskan. Setelah dingin siap untuk dipercantik dengan toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Lim@ Gendiez
pada
Magetan Jawa Timur
Saya adalah seorang istri dan ibu dari 3 jagoan. Saya suka cooking n baking, tapi yg paling saya suka adalah baking. ilmu baking saya dapat dari proses otodidak.....dan akhirnya itu yg menjadi hobi dan skrg sdkt2 coba buka pesanan....salam setia baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa