Donat Kentang

Feny Hudiman
Feny Hudiman @KizzFelizz

Sebenarnya gara2 nemu kentang sebiji dikulkas yang gak tau mau dibikin apa, bikin balado kentang or perkedel ya nanggung kan ya akhirnya kepikiran bikin donat aja, utk kentangnya kemarin tuh ga sampai 100 gr malahan tp tetep enak n empuk koq hasilnya..jd buat ibu2 yang punya kentang sebiji doank yuk bikin donat kentang ini dijamin anak2 pasti suka..😊

Donat Kentang

Sebenarnya gara2 nemu kentang sebiji dikulkas yang gak tau mau dibikin apa, bikin balado kentang or perkedel ya nanggung kan ya akhirnya kepikiran bikin donat aja, utk kentangnya kemarin tuh ga sampai 100 gr malahan tp tetep enak n empuk koq hasilnya..jd buat ibu2 yang punya kentang sebiji doank yuk bikin donat kentang ini dijamin anak2 pasti suka..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. 250 grterigu protein tinggi
  2. 40 grgula pasir
  3. 5 grragi instan
  4. 15 grsusu bubuk
  5. 2kuning telur
  6. 50 grmargarin / butter
  7. 100 grkentang kukus, haluskan
  8. 50-80 mlair es
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Topping :
  11. Dark cooking chocolate dilelehkan
  12. Meses, keju
  13. Atau gula bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering, kecuali garam.

  2. 2

    Masukkan kuning telur dan air aduk rata, masukkan kentang yg telah dihaluskan uleni sampai kalis.

  3. 3

    Setelah itu, masukkan mentega dan garam uleni terus sampai kalis elastis (windowpane test) lihat foto utk contoh kalis elastis

  4. 4

    Bulatkan adonan tutup dengan plastik diamkan 1/2 jam, setelah mengembang kempeskan adonan dan timbang masing2 40gr bulatkan kembali, diamkan 10 menit

  5. 5

    Pipihkan adonan dan lubangi bagian tengahnya (sy gunakan spuit) atau bisa dengan cetakan khusus donat, diamkan kembali 30 menit

  6. 6

    Panaskan minyak dengan api kecil, goreng donat yg telah mengembang putar2 dengan sumpit, cukup balik sekali saja

  7. 7

    Dinginkan donat, dan beri topping sesuai selera..selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feny Hudiman
Feny Hudiman @KizzFelizz
pada

Komentar (2)

Resep Serupa