Karipap pusing

Arina Ulfa Faiza
Arina Ulfa Faiza @arinaulfafaiza
Malang

Renyahnya.. MasyaAllah. Suami sampek gak mau makan nasi, katanya ini enak banget, bikin ketagihan. Bikin siang, malam udah ludes tinggal cerita😂😂, nah, wajib dicoba nih bunda, biar lebih jelas langkah2 membuatnya, saya videokan di sini ya, 👉https://youtu.be/hqn0heX14JU

Karipap pusing

Renyahnya.. MasyaAllah. Suami sampek gak mau makan nasi, katanya ini enak banget, bikin ketagihan. Bikin siang, malam udah ludes tinggal cerita😂😂, nah, wajib dicoba nih bunda, biar lebih jelas langkah2 membuatnya, saya videokan di sini ya, 👉https://youtu.be/hqn0heX14JU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Kulit A
  2. 300 grtepung terigu
  3. 25 grmentega putih
  4. 40 grmargarin
  5. 140 mlair dingin
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan Adonan B
  8. 150 grtepung terigu
  9. 50 grmentega putih
  10. 40 grmargarin
  11. Bahan Isian
  12. 200 grdaging ayam
  13. 300 grkentang
  14. 1 buahbawang bombay
  15. 2 siungbawang putih
  16. 2 buahbawang merah
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdtlada bubuk
  19. 1 sdtkaldu bubuk
  20. 2 sdtgula pasir
  21. 3 sdtbubuk kari instan
  22. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat secara langsung & lengkap bisa dilihat videonya di mari👉https://youtu.be/hqn0heX14JU

  2. 2

    Terlebih dahulu, kita membuat isiannya. Ayam, kentang & bawang bombay dipotong dadu. Bawang merah & putih, iris2.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay, ayam & kentang. Kemudian air & bumbu rempah2 nya. Masak sampai air menyusut. Sisihkan sampai dingin.

  4. 4

    Membuat kulit. Sediakan 2 wadah. Yang satu untuk mencampur adonan A, yg satunya untuk adonan B.

  5. 5

    Uleni ringan masing-masing adonan sebentar. Lalu bulatkan dan masing-masing di tutup dengan plastik. Istirahatkan selam 10-15 menit.

  6. 6

    Setelah diistirahatkan. Masing-masing adonan dibagi menjadi 4 bagian, bulatkan.

  7. 7

    Pipihkan adonan A, letakkan adonan B di dalam adonan A, lalu tutup Adonan B dengan Adonan A sampai menutupi sempurna (seperti membuat onde-onde)

  8. 8

    Pipihkan/gilas dengan rolling pin, memanjang sampai tipis, gulung. Kemudian gilas kembali memanjang & gulung (2x proses gilas)

  9. 9

    Iris setebal kira2 1 cm, kemudian pipihkan, isi dengan 1 sendok isian ayam kentang, tutup, pilin. Untuk karipap model bulat atau model ufo, ambil 2 lembar adonan kulit yang sudah dipipihkan, beri isian di atas selembar kulit, kemudian tutup dengan selembar lainnya, rekatkan pinggirnya dan pilin.

  10. 10

    Goreng dengan minyak banyak dan api sedang hingga kecoklatan.

  11. 11

    Agar lebih memahami & tidak bingung, silakan simak langsung tutorial versi video di mari 👉https://youtu.be/hqn0heX14JU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arina Ulfa Faiza
Arina Ulfa Faiza @arinaulfafaiza
pada
Malang
ig @arinaulfafaiza & yt channel Arina Ulfa
Lebih banyak

Komentar (3)

Giovani Anggasta
Giovani Anggasta @giovanifen
halo mba ini sampai besok hari masih garing kah?

Resep Serupa