Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 ruaslengkuas memarkan
  4. 1 sendokkecap manis
  5. 3 sendokminyak goreng
  6. secukupnyaGula dan garam
  7. Bumbu halus :
  8. 5cabe keriting
  9. 5cabe setan
  10. 4bawang merah besar
  11. 2bawang putih besar
  12. 1kemiri
  13. 1 sendok kecillada
  14. 1/2tomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan terong yg sudah dicuci bersih dan potong sesuai selera, semua bumbu cuci bersih dan haluskan

  2. 2

    Goreng terlebih dahulu terong kurang lebih 2-3 menit sampai warna layu

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum lalu masukan gula garam dan kecap manis agar warna lebih menarik, aduk rata semua bahan dan terong, jangan lupa koreksi rasa

  4. 4

    Masak dan aduk kurang lebih 2 menit, lalu terong balado siap disajikan 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Sederhana
Dapur Sederhana @ratna_nanasari
pada
Tapos - Kota Depok Jabar
IG : resep_dapursederhanaIG : ratna_nanasariYOU TUBE : ABD FAMILY OFC
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa