Tteokbokki sederhana
Sekali-sekali bikin masakan koreaan gapapa lah ya, kebetulan lagi ujan dan makan ini kok rasanya nikmaat ya hehe. Tingkat kepedesan disesuaikan yaaa sama lidah masing-masing. Ini resep saus nya nina sesuaikan sama bahan yang ada didapur ya.
Oiya untuk tteokbokkinya perbandingan tepung tapioka dan berasnya 3:4, soalnya pernah dibikinin adek yg 1:5 kok kurang suka hehe. Kalo ini ada kenyal2nya gitu.
Balik lagi ke selera ya, bebaskaaan aja mau tekstur tteok yang gimana. Tinggal tambah/kurangin tepungnya aja.
Yuk mari kita eksekusi
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur bahan kering untuk tteok di wadah, tambahkan air panas (mendidih) sedikit demi sedikit dan diaduk dengan spatula hingga membentuk adonan. Saat adonan sudah hangat uleni lagi dengan tangan hingga mudah dipulung.
- 2
Ambil sedikit adonan dan bentuk lonjong kemudian potong2 sesuai selera. Didihkan air dan tambahkan minyak sedikiit, kemudian masukan tteok hingga mengapung (matang) dan tiriskan.
- 3
Haluskan bawang putih dan cabai kemudian tumis dengan margarin/minyak. Masukan tteok yang sudah matang tambahkan air secukupnya dan masukan saus,kecap dan Gula Garam.
- 4
Larutkan maizena dengan 3 sdt air, lalu tuang ke dalam tteokbokki,aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa ya. Masukan irisan daun bawang lalu aduk sebentar dan matikan..
- 5
Sajikan selagi hangat, taburi dengan biji wijen (optional) hmmm nyameeeeh :)
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Annyeonghaseyo... Hari ini ini Eonni pengen buat tteok nih dan tentunya pake saus gochujang homemade juga ya. Untuk toppingnya sesuai selera aja. Disini aku tambahin telur rebus sama sosis dan tentunya ada sedikit modifikasi dari Eonni. Takaran saus gochujangnya sesuai selera ya. Eonni pake 1 sdm aja uda kepedesan karna Eonni ga kuat makan pedes hehe.
-
Tteokbokki Tteokbokki
Lihat IGnya veronikaenzo sama ms.rinadedik ada bikin snack korea,baca-baca ternyata bahannya pas semua ada dirumah,sengaja hari ini libur masak, menu siang beli rawon aja buat suami dan anak-anak, soalnya mau lihat karnaval Agustusan hehe..Tapi karnavalnya kan masih jam 3 sore,ya udah nyobain bikin Tteokbokki aja, yg ternyata gampang dan cepat.
-
Tteokbokki Sederhana Tteokbokki Sederhana
Awalnya penasaran sama rasanyaTerus lihat resep di cookpadTernyata bahan2nya ada semua di rumahLangsung aja eksekusi 😂😍Ga punya wijen buat taburan , jadi ya pake daun bawang aja 😁
-
Tteokbokki Tteokbokki
Buat pecinta drakor pasti udah gak asing lagi sama tteobokki. Tteobokki ini panganan khas korea yang berupa tteok (tepung beras) yang dimasak dengan saus gochujang yang pedas manis. Tteobokki yang saya bikin ini tanpa gochujang dan cuma memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah aja.
-
Tteokbokki Ala Ala Tteokbokki Ala Ala
Pengen makan tteokbokki tapi hanya ada bahan seadaanya. Gapapa, tetap bisa jadi kok.
-
Tteokbokki Tteokbokki
Ini pertama kali bikin tteokbokki aku sausnya jadi kental banget gara-gara nambahin maizena 1 1/2 sdm. Nah tteokbokki ini biar berasa bisa dicamour bahan lain ya sesuai selera lah misalnya kerupuk, telur, udang dll :D jadi sesuaikan sama selera masing masing deh
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
kalo gabut suka nonton drakor terus liat pemainnya pada makan tteokbokki kan jadi pengen juga wkwk jadi aku bikin versi homemadenya aja dijamin deh rasanya juga ga kalah enak sama yg di korea hihi😋 tteokbokki lokal yg bikin nagih✨resepnya aku recook dari mba Merli terimakasih ya mba resep enaknya sangat menginspirasi🥰 bedanya tteoknya langsung aku masukin sama sausnya pas dimasak hehesource: Merli Kitchen#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKotabaru#yuliSQUAD#Cookpadcommunity_borneo#week8#PejuangGoldenApron3
-
ReCook resep "tteokbokki" by Vemale.com ReCook resep "tteokbokki" by Vemale.com
Baper lihat kueh berasnya yg sering muncul di drakor drakor gituu... 😂gak mampu pergi langsung ke korsel, bikin aja daaahhh
-
Tteokbokki sederhana Tteokbokki sederhana
Emang lagi hits ya makanan ini. Klo beli jadi ada tapi kan masa jajan mulu😆ahh buat sendiri aja dengan resep yang mudah
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Udah nyobain bikin berbagai resep Tteokbokki, resep yg satu ini adalah resep juara yang rasanya diterima sama lidah aku. Dari mulai Tteok dan saus Gachujang nya jg pas sih menurut aku. 😋Ini aku recook resep nya mba Yackikuka.
-
Tteokbokki Tteokbokki
Tteokbokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Karena sering banget liat ini makanan waktu nonton drakor, penasaran deh pengen nyoba bikin..Sebenarnya udah lama sih bikin resep ini, cuma. Baru sempet share aja. Hehehe
-
Tteokbokki homemade Tteokbokki homemade
Ujan-ujan pengen ngemil kue beras... Jadi deh buat sendiri... 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)