Ikan Fillet Asam Manis

Name: Ikan Fillet Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan fillet (boleh dori, nila atau kakap); Buah nanas (secukupnya) potong dadu; 2 suing bawang putih & bawang merah (parut / cincang); Bawang bombay, iris tipis / cincang; 1 Batang daun bawang (potong-potong); 2 sdm saus tiram; 3 sdm saus tomat; secukupnya Gula garam; secukupnya Air; 1 bungkus tepung bumbu serba guna; 1 buah jeruk nipis (untuk membaluri ikan agar tidak amis); secukupnya Minyak goreng; Kalau ingin pedas boleh ditambahkan cabe merah, cabe hijau dan saus pedas

khaira rahimah @khairaraheema

Ikan Fillet Asam Manis

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

khaira rahimah @khairaraheema

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grikan fillet (boleh dori, nila atau kakap)
Buahnanas (secukupnya) potong dadu
2suing bawang putih & bawang merah (parut / cincang)
Bawang bombay, iris tipis / cincang
1 Batangdaun bawang (potong-potong)
2 sdmsaus tiram
3 sdmsaus tomat
secukupnyaGula garam
secukupnyaAir
1 bungkustepung bumbu serba guna
1 buahjeruk nipis (untuk membaluri ikan agar tidak amis)
secukupnyaMinyak goreng
Kalau ingin pedas boleh ditambahkan cabe merah, cabe hijau dan saus pedas

Cara Membuat

1

Bersihkan dan cuci ikan kemudian potong2 dadu sesuai selera, baluri dgn jeruk nipis (diamkan 10 menit)
2

Kemudian masukan ikan kedalam bumbu serbaguna Yg sudah dilarutkan dengan air, panaskan minyak goreng, goreng satu persatu sampai kuning kecoklatan (goreng dengan api kecil) setelah matang angkat sisihkan
3

Tumis bawang putih & bawang merah sampai harum, masukan nanas, daun bawang.
Masukkan saus tiram, saus tomat, gula, dan garam, beri air secukupnya, aduk2 smpai mendidih dan agak mengental, koreksi rasa.
4

Masukan ikan fillet tepung yg sdh digoreng tadi, aduk2 sampai rata, kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

khaira rahimah @khairaraheema

pada 18 Februari 2019 15.35

Komentar

Resep Serupa

Ikan Fillet Asam Manis Ikan Fillet Asam Manis

Dikarnakan suami banyak bawa ikan, pusing mau dimasak apa, akhirnya masak ikan fillet asam manis

Atika Lim
Ikan Fillet Asam Manis Ikan Fillet Asam Manis

Ada ikan fillet di freezer bingung mau dibuat apa, terinspirasi krn pernah kerja dirumah makan, akhirnya jadi lah masak ini😁

Adifaaa
Ikan Fillet Asam Manis Ikan Fillet Asam Manis

Dikasih ikan fillet sama mama mertua..Cuss kita buat asam manis kesukaan mamas ..

Nur Fitria
Ikan fillet asam manis Ikan fillet asam manis

Klo ini mah makanan kesukaan suami dan anak2...gak perlu beli mahal di resto2 buk ibuk..😉#PejuangGoldenBatikApron

Mamaci
Ikan fillet asam manis Ikan fillet asam manis

Khetty Kho
Ikan fillet asam manis Ikan fillet asam manis

ikannya bebas boleh ganti pake ikan apa aja boleh. untuk saos saya sajikan terpisah dengan ikan supaya ikan tetep crispy saat dimakan.#berburucelemekemas#resolusi2019

noviopih
Ikan fillet asam manis Ikan fillet asam manis

Uda lama gk masak menu ini. Agak ribet tapi enak 😀😁

Susi Haryanti
Fillet Ikan Asam Manis Fillet Ikan Asam Manis

risris90
Ikan Fillet tepung Asam Manis Ikan Fillet tepung Asam Manis

Buat Ikan fillet asam manis tanpa Nenas dulu deh..ikan yg saya pakai, Ikan Laut kalau orang sumbawa Bilang (ikan Mangali, ikan ini Banyak daging nya, jadi enak bgt difillet.

Lasty Shynaga
Ikan fillet asam manis Ikan fillet asam manis

Vera ve
Ikan fillet asam manis Ikan fillet asam manis

Virghie Kitchen
Ikan fillet tepung asam manis Ikan fillet tepung asam manis

Selamat pagi moms, hari ini pengen banget makan yg seger'' nih. Dari pada makan direstoran mahal, mending kita bikin sendiri

Dewi_d.a.s

Rekomendasi Resep Lainnya