Galletitas con corazón dulce
Espero que les guste
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los secos en un bol y volcar la manteca a temperatura ambiente.
- 2
Arenar con la punta de los dedos, incorporar la yema y tomar la masa.
- 3
Dejar descansar en la heladera por media hora.
- 4
Luego estirarla de 5 mm de espesor sobre una mesada bien enharinada y cortar discos con cortante redondo con el borde con ondas.
- 5
Luego, a la mitad de los discos cortarles el centro con un cortante más pequeño en forma de corazón: disponer todas las tapitas sobre una placa limpia y llevar a la heladera por 15 minutos
- 6
Luego llevar directo al horno precalentado moderado y cocinar 10 minutos hasta que queden apenas dorados los bordes.
- 7
Retirar y dejar que enfríen en la placa antes de desmoldar.
- 8
Untar los discos enteros con la mermelada, espolvorear los discos calados con azúcar impalpable y tapar la galletita, A COMER!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 𝔇𝔞𝔫𝔦𝔢𝔩𝔞 le encantará ver cómo quedó.
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