Ca brokoli wortel daging sapi pedas manis

Nurdwij
Nurdwij @cook_15566593

Setiap makan ca brokoli daging sapi, rasanya gurih, kali ini mau coba pedas manis dan enak alhamdulillah, suami sampai istighfar mau nambah lagi (takut khilaf) 😂

Ca brokoli wortel daging sapi pedas manis

58 orang berencana membuat resep ini

Setiap makan ca brokoli daging sapi, rasanya gurih, kali ini mau coba pedas manis dan enak alhamdulillah, suami sampai istighfar mau nambah lagi (takut khilaf) 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 bongkolbrokoli
  2. 1 buahwortel
  3. Daging sapi iris tipis
  4. Bumbu menumis
  5. 3 siungbawang putih (dicincang)
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdtkecap asin
  10. 2 sdmkecap manis atau sesuai selera
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 1 sdtbubuk cabai
  14. 1 sdmmaizena, larutkan dengan sedikit air
  15. Bumbu marinasi
  16. 1 sdtkecap asin
  17. 1/4 sdtmerica
  18. 1 sdtkecap ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bumbu marinasi kemudian masukkan daging sapi yg sudah diiris tipis, lalu diamkan selama 30 menit di lemari es agar bumbu menyerap (kalau mau langsung segera dimasak, tidak harus menunggu 30 menit tidak apa-apa)

  2. 2

    Potong brokoli dan wortel, kemudian rebus brokoli dan wortel (jangan terlalu lama ya, sampai berubah menghijau aja kurang lebih 3-5 menit) dengan ditambah 1/2-1 sdt garam

  3. 3

    Siapkan wajan yang sudah dipanaskan kemudian tambah 1 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga bawang putih terlihat sedikit berubah warna agak cokelat.

  4. 4

    Masukkan daging yg sudah dimarinasi kemudian tambah sedikit air (untuk air sesuai selera ya), kemudian tambahkan garam, saus tiram, merica, bubuk cabai, kecap asin, minyak wijen dan juga kecap. Diamkan hingga daging mulai matang.

  5. 5

    Masukkan brokoli, wortel dan larutan maizena (jangan terlalu lama ya), lalu koreksi rasa. Kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurdwij
Nurdwij @cook_15566593
pada

Komentar

Resep Serupa