Cheesy Meatball fried/boiled/grilled for every season

Cici Hayyu
Cici Hayyu @cicihayy
Tangerang Selatan

Ngidam bakso, tapi ngga tau pasti bakso yang enak dimana. Alhasil buat sendiri aja, dengan modal daging giling yang lagi sale 😂 hasilnya enak pake banget 👌🏼 boleh dicoba, dicookmark, dishare kemana2, hehehe.. Let's cook, get health!

Cheesy Meatball fried/boiled/grilled for every season

Ngidam bakso, tapi ngga tau pasti bakso yang enak dimana. Alhasil buat sendiri aja, dengan modal daging giling yang lagi sale 😂 hasilnya enak pake banget 👌🏼 boleh dicoba, dicookmark, dishare kemana2, hehehe.. Let's cook, get health!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. 250 grDaging Giling (suhu ruangan)
  2. 1 butirTelur Ayam
  3. 3 sdmTepung Panir
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 1 sdtPalm Sugar (boleh Brown Sugar)
  6. 1 1/2 sdtKaldu Jamur Bubuk
  7. 1/4 sdtPala Bubuk
  8. 1 sdtLada Putih
  9. 1/4Lada Hitam (boleh skip kalo ngga mau pedes atau warna yang gelap)
  10. SecukupnyaKeju Cheddar/Mozzarella (potong dadu)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Masukkan bawang putih, telur, lada putih-hitam, pala, kaldu jamur kedalam blender bumbu. Sampai halus.

  2. 2

    Masukkan bumbu yang sudah halus kedalam daging giling (suhu ruangan). Lalu aduk rata.

  3. 3

    Ambil secukupnya olahan daging tsb, bentuk pipih, masukkan keju berukuran dadu, bulatkan dan ulangi proses tersebut hingga selesai (saya dapat 42 biji bakso). Diamkan dalam freezer +-10 menit. Boleh disimpan untuk beberapa hari kedepan, namun letakkan di freezer. Konsumsi secepatnya.

  4. 4

    Keluarkan bakso dari kulkas. Boleh digoreng, direbus atau bahkan dibakar. Dengan catatan, bumbu tambahan untuk proses selanjutnya tidak terlalu kuat rasa. Karna rasa bakso tsb sudah cukup kuat. Semua olahannya jadi enak 👌🏼 selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cici Hayyu
Cici Hayyu @cicihayy
pada
Tangerang Selatan
masakan #dariistri 🥰
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Cici, untuk bahan tepung panir dan gula kamu masukkan di langkah berapa ya? mungkin terlewat ketika menulis, yuk ditambahkan di resepmu. :)

Resep Serupa