Orak arik telur dan sosis, sementara itu rebus bihun sampai terurai lembut, tiriskan beri kecap, ratakan dan diamkan. (tips: pemberian kecap sengaja dilakukan sebelum digoreng agar kecap merata dan meresap sempurna)

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam cincang, bumbui dengan garam dan penyedap, beri sedikit air masak, diamkan sampai ayam matang

Kemudian masukkan sayuran, masak hingga layu

Masukkan bihun dan bawang daun dan telur orak-arik sosis, aduk rata, diamkan hingga bumbu meresap.

Bihun goreng siap dihidangkan dan siap dinikmati dengan acar serta bawang goreng. 😋