Suwir tongkol

12 orang berencana membuat resep ini
Enny viera
Enny viera @cook_12663306
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tongkol dipotong2
  2. 4 helaidaun kunyit iris tipis
  3. 4 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 btrkemiri
  6. 1 sdmketumbar
  7. secukupnyaCabe rawit
  8. secukupnyaCabe merah
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis kemudian tambahkan garam dan aduk rata.diamkan sebentar kemudian goreng agak kecoklatan tetapi jgn terlalu matang agar ketika disuwir daging tidak keras.

  2. 2

    Setelah matang suwir2 ikan tongkolnya

  3. 3

    Haluskan bawang,kemiri,ketumbar,cabe merah dan cabe rawit setelah itu tumis hingga harum

  4. 4

    Setelah harum masukkan irisan daun kunyit dan suwiran ikan aduk2 dan tambahkan garam dan gula

  5. 5

    Masak hingga matang setelah itu angkat dan siap disajikan

  6. 6

    T

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Enny viera
Enny viera @cook_12663306
pada
sangat hoby memasak dan bereksperimen dgn masakan sendiri..😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya